Τέλειες βάφλες

Η αλήθεια είναι ότι για να φτιάξεις τη σωστή βάφλα χρειάζεσαι μια ημι-επαγγελματική βαφλιέρα(και φυσικά το Τέλειο Παγωτό!). Αν δεν τα έχεις είσαι καταδικασμένος να έχεις μέτρια έως καλά γευστικά αποτελέσματα. Το μόνο που μπορώ να σας προσφέρω είναι η μοναδική συνταγή για βάφλες που θα χρειαστείτε ποτέ, τα εργαλεία βάλτε τα εσείς!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή που σας δίνω για το τι θα βάλετε πάνω από τις βάφλες είναι προαιρετική ο καθένας μπορεί να βάλει ότι του αρέσει και επίσης μπορεί να γίνουν και αλμυρές!
Τέλειες βάφλες
Η αλήθεια είναι ότι για να φτιάξεις τη σωστή βάφλα χρειάζεσαι μια ημι-επαγγελματική βαφλιέρα(και φυσικά το Τέλειο Παγωτό!). Αν δεν τα έχεις είσαι καταδικασμένος να έχεις μέτρια έως καλά γευστικά αποτελέσματα. Το μόνο που μπορώ να σας προσφέρω είναι η μοναδική συνταγή για βάφλες που θα χρειαστείτε ποτέ, τα εργαλεία βάλτε τα εσείς!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή που σας δίνω για το τι θα βάλετε πάνω από τις βάφλες είναι προαιρετική ο καθένας μπορεί να βάλει ότι του αρέσει και επίσης μπορεί να γίνουν και αλμυρές!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- 2
Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τους κρόκους με την άχνη ζάχαρη, το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια. Προσθέτουμε τα στερεά υλικά μέσα στο μείγμα και αναμειγνύουμε.
- 3
Με ένα δυνατό μίξερ χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μαρέγκα, να γίνουν δηλαδή μια άσπρη στέρεα μάζα σαν ασβέστης.
- 4
Βάζουμε το 1/3 της μαρέγκας στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε άλλο 1/3 της μαρέγκας και το αφομοιώνουμε στο μείγμα με μία σπάτουλα προσέχοντας να μην κάνουμε βίαιες κινήσεις και διαλύσουμε τη μαρέγκα.
- 5
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με την υπόλοιπη μαρέγκα. Αυτό ήταν, το μείγμα είναι έτοιμο και μόλις αρχίσουν να ψήνονται οι βάφλες θα καταλάβετε ότι θα γίνουν πεντανόστιμες. Μόλις γίνουν οι βάφλες ρίχνουμε από πάνω το σιρόπι σοκολάτας, τη μπανάνα, το παγωτό της επιλογής μας, σαντιγύ, το τριμμένο μπισκότο και λίγο ακόμα σιρόπι σοκολάτας.. Καλή σας απόλαυση!
Παρόμοιες συνταγές
-
Βάφλες (Vaflaki) 🥞 Βάφλες (Vaflaki) 🥞
Η συγκεκριμένη βάφλα είναι ανεπανάληπτη και έχει γίνει σε επαγγελματική μηχανή βάφλας και όχι στις απλές που έχουμε στα νοικοκυριά μας. Είναι μια απλούστατη και πολύ γρήγορη συνταγή που θα τρελάνει μικρούς και μεγάλους! Αναστασια Γκιαλου -
Τραγανές βάφλες Τραγανές βάφλες
Έχετε βαφλιέρα και σας πιάνει μόνο το ράφι;;;Φτιάξετε τις δικές σας βάφλες και βάλτε πάνω ότι τραβάει η όρεξή σας!!!#σπιτικοντελιβερι#μένουμεσπίτιΠηγή συνταγής:Μother΄s Blog elenixania -
Βάφλες παραδοσιακές Βάφλες παραδοσιακές
#χρυσόπιρούνιΑν έχετε βαφλιέρα αξίζει να φτιάξετε αυτή την υπέροχη και πανεύκολη συνταγή. Αν πάλι όχι αυτοσχεδιάστε σε ένα τηγανάκι!! Το γλυκό πάντως θα το φάμε 😊 sweetmicrobe -
Βάφλες χωρίς ζάχαρη Βάφλες χωρίς ζάχαρη
Αυτές τις βάφλες τις κάνω στην μικρή μου από 7 μηνών και μέχρι τώρα τις τρώει με λατρεία.. Από φρούτα μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε εγώ εδώ έβαλα #σμέουρα μπανάνα μπλούμπερις.. #ροζμετηνcookpad #ΔιεθνήςΠοδια24 Angelina Ambrs -
Waffles με σως μύρτιλλα-λεμόνι Waffles με σως μύρτιλλα-λεμόνι
Βάφλες με σως μύρτιλλα, maple syrup και #λεμόνι George Adamides -
Γλυκά μάφινς με μαρμελάδα από μείγμα για βάφλες 🧁 Γλυκά μάφινς με μαρμελάδα από μείγμα για βάφλες 🧁
Όπως ίσως καταλάβατε, προφανώς πήγε πολύ στραβά κι ανάποδα η 1η μου προσπαθεια να κάνω βάφλες,κι έτσι προέκυψαν αυτά τα μαφινάκια.Αν για κάποιο λόγο σας απέτυχε κάποιο μείγμα/ζύμη ή σας περίσσεψε,μην την πετάξετε!Κάντε την κάτι άλλο...Δημιουργικοτητα και φαντασία να υπάρχει κι όλα τα άλλα βρίσκονται...😀🥚Το μεγαλύτερο αυγό που καταγράφηκε είναι από φαλαινοκαρχαρία και είχε μέγεθος 30 cm × 14 cm × 9 cm (11,8 × 5,5 × 3,5 ίντσες).🥚Με βάρος 1,5 κιλά (3,3 λίβρες) και έως 17,8 εκ. × 14 εκ. (7,0 σε × 5,5 ίντσες), το αυγό της στρουθοκαμήλου είναι το μεγαλύτερο αυγό από οποιοδήποτε ζωντανό πουλί.🥚Το κολιμπρί της μέλισσας παράγει το μικρότερο γνωστό αυγό πουλιού, το οποίο ζυγίζει μισό γραμμάριο (περίπου 0,02 oz).🥚Μερικά αυγά που γεννούν τα ερπετά και τα περισσότερα ψάρια, αμφίβια, έντομα και άλλα ασπόνδυλα μπορεί να είναι ακόμη μικρότερα.🥚Τα αυγά που γεννούν πολλά διαφορετικά είδη, συμπεριλαμβανομένων των πτηνών, των ερπετών, των αμφιβίων και των ψαριών, πιθανώς να καταναλώνονται από την ανθρωπότητα εδώ και χιλιετίες.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ#Επιδόρπια 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Βάφλες σε στικάκια Βάφλες σε στικάκια
Μια συνταγή για γνήσιες βάφλες Λιέγης που έκανα με παιδάκια (τα δικά μου και ανηψάκια). Η πηγή εδώ: https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/326281-gaufres-liegeoises απλά εμείς τις κόψαμε με κουπ πατ και βάλαμε στικάκια. Κατάλληλα και για πάρτι. #μεπαιδιά Ismini -
Βάφλες "ουράνιο τόξο" Βάφλες "ουράνιο τόξο"
Πολύχρωμες βάφλες για παιδικά και αποκριάτικα πάρτυ.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το syntages kai alla.Λέω χρώμα ζαχαροπλαστικής σε πάστα γιατί βγάζει πιο έντονο χρώμα που ούτως ή άλλως θα ατονήσει-δυστυχώς-κατά το ψήσιμο. Παρόλ'αυτά εσωτερικά μένει ζωντανό.Για βούτυρο είχα culineusse με ελαιόλαδο που βρίσκω πολύ βολικό σε τέτοιες περιπτώσεις.Κατά το ψήσιμο πρέπει να μείνει το λιγότερο δυνατό χρόνο για να μην αρπάξει και αλλοιωθεί το χρώμα.Έχει μια δυσκολία στο να προλάβεις να βάλεις τα χρωματιστά μείγματα με κάποια ταχύτητα στη ζεστή βαφλιέρα και να μη σου ξεφύγει η ποσότητα ώστε να ξεχειλίσει μέχρι να ψηθεί.Μετά μπορείτε να απλώσετε μερέντα με bueno,smarties,τρούφα ,καρύδα,ξηρούς καρπούς και ό,τι άλλο σας αρέσει. tahitian -
Βάφλες σοκολατένιες Βάφλες σοκολατένιες
Αν έχετε βαφλιέρα, μη παραλείψετε να δοκιμάσετε αυτές τις σοκολατένιες βάφλες. Θα ενθουσιαστείτε σίγουρα, αλλά περισσότερο τα παιδιά σας.Λίγα μυστικά ακόμαΜην ανοιγοκλείνετε το καπάκι της βαφλιέρας όσο ψήνετε τις βάφλες, για να μη χαλάσει το σχήμα τους.Ανεβάστε τη θερμοκρασία της βαφλιέρας αν τις θέλετε πιο χρυσαφένιες.Για να μη παιδεύεστε να σπάτε κουβερτούρα, πάρτε αν θέλετε τις έτοιμες σταγόνες. Γίνονται φανταστικές! Φτιάξτε τις οπωσδήποτε! ΔΙΔΥΜΙΝΑ -
Συνταγή για σπιτικές Βάφλες Συνταγή για σπιτικές Βάφλες
#2020 Και ξεκινάμε με συνταγή για βάφλες!!! Άντε να ολοκληρώσουμε και τις 30 εβδομάδες αισίως λοιπόν και αυτή φορά 👌☺️ Μαριάννα -
Βάφλα με σοκολάτα και παγωτό Βάφλα με σοκολάτα και παγωτό
Το αγαπημένο γλυκό σνακ μικρών και μεγάλων. Οι σπιτικές βάφλες είναι η καλύτερη συνταγή για πρωινό. #καλοκαίρι2019 Γεωργία Θ.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (22)