Cupcake με σοκολάτα και βουτυρόκρεμα
Τα cupcakes είναι μικρά αφράτα κεκάκια, τα οποία από πάνω έχουν βουτυρόκρεμα. Βρήκα αυτήν την συνταγή από το περιοδικό. Διακοσμήστε τα γλυκά σας.
Cupcake με σοκολάτα και βουτυρόκρεμα
Τα cupcakes είναι μικρά αφράτα κεκάκια, τα οποία από πάνω έχουν βουτυρόκρεμα. Βρήκα αυτήν την συνταγή από το περιοδικό. Διακοσμήστε τα γλυκά σας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τα cupcakes, προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
- 2
Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο και την ζάχαρη, μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο και να αφρατέψουν.
- 3
Προσθέστε τα αυγά, τη βανίλια και ανακατέψτε καλά.
- 4
Ρίξτε το αλεύρι στο μπολ και ενσωματώστε το στο μείγμα. Στη συνέχεια προσθέστε τα κομματάκια λευκής σοκολάτας.
- 5
Το μείγμα θα πρέπει να έχει απαλή και ρευστή υφή. Αν είναι στεγνό, προσθέστε 1 κ.γλ. γάλα.
- 6
Μοιράζετε το μείγμα στις θήκες. Κάθε θήκη θα πρέπει να είναι γεμάτη κατά τα δύο τρίτα.
- 7
Ψήστε για 12 με 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
- 8
Αφήστε τα να κρυώσουν, πριν τα διακοσμήσετε.
- 9
Για τη βουτυρόκρεμα, ρίξτε την άχνη ζάχαρη σε μπολ και προσθέστε το βούτυρο.
- 10
Ανακατέψτε χρησιμοποιώντας μίξερ χειρός.
- 11
Προσθέστε το νερό και τη βανίλια.
- 12
Ανακατέψτε όλα τα υλικά καλά μέχρι να ασπρίσουν και να γίνουν απαλά και αφράτα.
- 13
Προσαρμόστε μια μεγάλη μύτη σε σχήμα αστεριού στη σακούλα του κορνέ και γεμίστε τη μέχρι τη μέση με τη βουτυρόκρεμα.
- 14
Κρατώντας σταθερά τα cupcake κάντε προσεκτικά με το κορνέ μια σπειροειδή κίνησηξεκινήστε από την εξωτερική πλευρά, μετά προς την εσωτερική και μετά προς το κέντρο και προς τα πάνω.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Cupcakes με πορτοκάλι και σοκολατένια βουτυρόκρεμα Cupcakes με πορτοκάλι και σοκολατένια βουτυρόκρεμα
Cupcakes (κεκάκια) με γέμιση από πορτοκάλι και με γλάσο σοκολάτας buttercream. Η συνταγή είναι για 12 cupcakes (μεγέθους αναλόγως τη φόρμα σας).Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να αντικαταστήσετε τη βουτυρόκρεμα σοκολάτας ως γαρνίρισμα με ζάχαρη άχνη και κανέλα. Σε ένα μπολ ανακατεύετε τη ζάχαρη άχνη με την κανέλα και μόλις κρυώσουν τα cupcakes, πασπαλίζετε και σερβίρετε.
-
Τέλεια και εύκολα cupcakes με βουτυρόκρεμα Τέλεια και εύκολα cupcakes με βουτυρόκρεμα
Είναι η πιο εύκολη συνταγή για cupcakes που βρήκα λόγω του ότι χρειάζομαι μεγάαααλη ποσότητα (θα κάνω πάνω από 300 κομμάτια για την βάφτιση του γιου μου το καλοκαίρι), είναι με πάρα πολύ λίγα υλικά, πεντανόστιμη, εύπλαστη και ΚΥΡΙΩΣ οικονομική...Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή τη συνταγή την βρήκα από ένα site και μου άρεσε πάρα πολύ γιατί ήταν η πιο εύκολη συνταγή για CUPCAKES που είχα δει μέχρι τότε (και πάρα πολύ νόστιμη!!!). Μπορούμε να κάνουμε και πολλές παραλλαγές όπως να προσθέσουμε ξύσμα πορτοκαλιού να βάλουμε σταγόνες η τρούφα σοκολάτας, κακάο, σταφίδες ή ό,τι άλλο κάνει κέφι στον καθένα σας!Είναι κατάλληλη συνταγή για μεγάλες ποσότητες (γάμος-βάφτιση-γενέθλια), επειδή έχει λίγα και οικονομικά υλικά, ψήνεται και ετοιμάζεται γρήγορα και είναι και νόστιμο...
-
Cupcake & Buttercream (Κεκάκια και βουτυρόκρεμα) Cupcake & Buttercream (Κεκάκια και βουτυρόκρεμα)
Το κέικ, σε άλλο επίπεδο. Η χαρά του πάρτι και της γιορτής. Κανένας δεν λέει όχι.#2020, #κέικ, #κεκάκι, #κέικ βανίλια, #βουτυρόκρεμα, #μικρά κεράσματα #στολισμός κέικhttps://www.youtube.com/watch?v=LsJCfO6kYz4&t=37s
-
Χριστουγεννιάτικα cupcakes με βουτυρόκρεμα Χριστουγεννιάτικα cupcakes με βουτυρόκρεμα
Χριστουγεννιάτικα cupcakes με σοκολατένια frosting
-
Σοκολατένια cupcakes με buttercream Oreo Σοκολατένια cupcakes με buttercream Oreo
Η φωτογραφία δεν είναι πολύ καλή αλλά δεν πρόλαβα να βγάλω και πολλές...έγιναν καπνός!!! Δοκιμάστε τα...Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή για τη βουτυρόκρεμα την βρήκα σε ένα ξένο μπλόγκ το οποίο δυστυχώς δε θυμάμαι.Να σημειώσω οτι τα μπισκότα που χρειάζονται συνολικά είναι 1 1/2 πακέτο.
-
Cupcakes με buttercream μερέντας Cupcakes με buttercream μερέντας
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τα πιο νόστημα cupcakes που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους και θα εξαφανιστούν στο λεπτο. Γιατί, σε ποιόν δεν αρέσει η μερέντα;;;Λίγα μυστικά ακόμαΟι ποσότητες στην buttercream μερέντας μπορούν να είναι και οι μισές απλά η ποσότητα δε θα είναι αρκετή για να δημιουργήσετε ένα ψηλό "βουναλάκι" πάνω στο cupcake.Και για το foodstyle, αν θέλετε να τα πάτε κάπου δώρο μπορείτε να διαλέξετε μια λεπτή κορδελίτσα σε χρώμα που να ταιριάζει και να τη δέσετε γύρω απο κάθε χαρτάκι κάνοντας φιόγκο, θα κλέψετε τις εντυπώσεις!!! -
Cupcakes με τσάι matcha και βουτυρόκρεμα με τσάι matcha Cupcakes με τσάι matcha και βουτυρόκρεμα με τσάι matcha
Μια που το τσάι matcha με το χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα κερδίζει όλο και περισσότερους οπαδούς και στην Ελλάδα, σας παρουσιάζουμε εδώ μια συνταγή για cupcakes που χρησιμοποιεί τσάι matcha. Η συνταγή είναι της dapurmpoknobi και θα τη βρείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/uk/recipes/9053871-matcha-cupcakes-with-matcha-buttercreamΕπειδή το βουτυρόγαλα δεν κυκλοφορεί στην ελληνική αγορά μπορείτε πολύ εύκολα να το φτιάξετε μόνοι σας με γάλα και ξύδι ή χυμό λεμονιού ακολουθώντας αυτήν εδώ τη συνταγή https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3090113-ksinogalo-buttermilkΕπίσης για να φτιάξετε την πούδρα ζάχαρης απλώς βάζετε τη ν απλή κρυσταλλική ζάχαρη στο μπλέντερ μέχρι να γίνει σκόνη. Για 150 γρ πούδρας ζάχαρης θα χρειαστείτε 75 γρ κανονικής ζάχαρης (τη μισή ποσότητα δηλαδή)
-
Cupcakes με βουτυρόκρεμα και κομματάκια σοκολάτας Cupcakes με βουτυρόκρεμα και κομματάκια σοκολάτας
Η συνταγή είναι από το Βιτάμ
-
-
Cupcakes σοκολάτας με σοκολατένια βουτυρόκρεμα Cupcakes σοκολάτας με σοκολατένια βουτυρόκρεμα
#2020
-
Cupcakes με φραουλένια buttercream Cupcakes με φραουλένια buttercream
Λαχταριστά κεκάκια με επικάλυψη buttercream φράουλας.Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν σας αρέσει η γεύση μέσα στην κρέμα, μπορείτε να την αφήσετε ως έχει, απλά με τη γεύση βανίλιας. Αν σας αρέσει από την άλλη μεριά, μπορείτε να δοκιμάσατε με βατόμουρο πχ. Επίσης τα κεκάκια μπορείτε να τα κάνετε σοκολατένια, προσθέτοντας λίγη υγρή σοκολάτα που λιώσατε σε μπεν μαρι, πράγμα που ταιριάζει με την γεύση φράουλας της κρέμας.
-
Buttercream cupcakes Buttercream cupcakes
Σήμερα έχω τα γενέθλιά μου και όπως κάθε χρόνο έφτιαξα cupcakes για να κεράσω τους αγαπημένους μου μαθητές και φίλους.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια