Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ ανακατεύουμε το αλάτι με το αλεύρι. Προσθέτουμε το βούτυρο και τρίβουμε με τα δάκτυλα για να ποτιστεί το αλεύρι.
- 2
Προσθέτουμε το γιαούρτι και ζυμώνουμε μέχρι να φτιάξουμε μια μαλακιά ζύμη. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα, πριν τη χρήση.
- 3
Την ανοίγουμε σε φύλλο με τον πλάστη. Αν θέλουμε να κάνουμε πίτα ολόκληρη ή τάρτα σταματάμε εδώ αν όχι συνεχίζουμε.
- 4
Την κόβουμε με στρογγυλά κουπάτ, αν θέλουμε τυροπιτάκια. Τα γεμίζουμε με τυρί και τα διπλώνουμε στη μέση, βάζουμε λίγο νερό στην άκρη και τα πατάμε με πηρούνι, για να κλείσουν καλά.
- 5
Τα αλείφουμε με τον κρόκο και τα ψήνουμε.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Το σπιτικό φύλλο ζαγορίσιας πίτας της Ερασμίας 💕🩷💕 Το σπιτικό φύλλο ζαγορίσιας πίτας της Ερασμίας 💕🩷💕
Το ζαγορίσιο φύλλο για οποιαδήποτε πίτα θελήσουμε να φτιάξουμε είναι συνταγή της κας Ερασμίας και την ευχαριστώ πολύ πολύ ειδικά για τα δύο tip της ❤️♥️❤️Η γέμιση είναι δική μου επιλογή και το μέλι επάνω στην τυρόπιτα αφού ψηθεί είναι ο γνωστός σε όλους μας κλασικός κρητικός τρόπος ❤️♥️❤️#τυρόπιτα#φύλλο#ανθότυρο#φέτα#ξινομυζήθρα#μέλι#ξύδι#αλεύρι#κορνφλαουρ#ελαιόλαδο#γάλα#γιαούρτι#Πέμπτη
-
Κιμαδορολάκια με σπιτικό χωριάτικο φύλλο για πίτες Κιμαδορολάκια με σπιτικό χωριάτικο φύλλο για πίτες
Στην αρχή πήγαινε για κλασική κιμαδόπιτα με την κλασική εμφάνιση δηλαδή. Αλλά δεν είμαι του κλασικού, οπότε ιδού η δική μου εκδοχή με ρολάκια κιμά.🤣😀🎀Υπάρχουν διάφορα είδη ξιδιού, όπως το βαλσάμικο, το κόκκινο και το άσπρο.🎄Το ξίδι αναφέρεται στην Βίβλο και συγκεκριμένα στο σημείο όπου ο Ιησούς διψασμένος ζητάει από τους Ρωμαίους νερό και αυτοί του βάζουν στο στόμα ένα σφουγγάρι με ξύδι.🎁Το ξίδι φτιάχνεται από:•κρασί•μήλα•φραγκοστάφυλα•κυδώνια•ακτινίδια•αχλάδια•λωτούς•φρούτα του πάθους•χουρμάδες•ντομάτες•καρύδες•ρύζι•μπύρα•ζαχαροκάλαμα•μέλι.🎆 Χρησιμοποιείται και στο τουρσί.🎅Οι Σπαρτιάτες χρησιμοποιούσαν το ξύδι σαν μέρος του παραδοσιακού ζωμού τους μελανου ζωμου.🎂Χρήση του:•καρυκεύματα•σαλάτες•σάλτσες•μαγιονέζα•ντρέσινγκ•μαρινάδες•σε τουρσί•κέτσαπ•μουστάρδα•καυτερές σάλτσες•σε διάφορα ποτά•καθάρισμα και απολύμανση•φάρμακα•καλλυντικά🍾Το ξύδι από ρύζι κυκλοφορεί σε κόκκινη, λευκή και μαύρη εκδοχή.🤶Το λευκό ξύδι δεν έχει ημερομηνία λήξης.#Σπιτικό#Σνακ
-
-
Φύλλο για πίτα ή τάρτα * χωρίς ζύμωμα * κατάλληλο και για αρχάριους & άνοιγμα φύλλου για πίτα Φύλλο για πίτα ή τάρτα * χωρίς ζύμωμα * κατάλληλο και για αρχάριους & άνοιγμα φύλλου για πίτα
Συνταγή από παλιό βιβλιαράκι της Βέφας Αλεξιάδου.Τραγανό, νόστιμο και πολύ εύκολο φύλλο που δε χρειάζεται καν ζύμωμα.#ΧρυσόΠιρούνι
-
Φύλλο για πίτα Φύλλο για πίτα
Αυτό το φύλλο είναι πολύ νόστιμο.Μπορείς να το κάνεις και πολύ λεπτό.Εγώ το κάνω πιο χοντρό και γίνεται η πίτα υπέροχη.
-
Χειροποίητο φύλλο για πίτες (φύλλο Gozleme) Χειροποίητο φύλλο για πίτες (φύλλο Gozleme)
Γιατί όπως και να το κάνουμε, το χειροποίητο φύλλο έχει άλλη χάρη! Eίτε με φύλλο Gozleme, είτε με την μέθοδο του ήλιου! https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3204461-xeiropoiito-phullo-gia-pites-methodos-tou-iliou
-
Φύλλο για πίτα Φύλλο για πίτα
*Το ζυμάρι γίνεται πραγματικά μαλακό,ελαστικό και το φύλλο στο ψήσιμο βγαίνει τραγανό αναλόγως βέβαια πόσο χοντρό το θέλετε..καλό είναι στις πίτες να μην είναι πολύ χοντρό το φύλλο και αν είναι ψιλό μπορείτε να βάλετε δυο φύλλα από πάνω...λαδώνοντας το ενδιάμεσα...
-
Συνταγή για φύλλο πίτας Συνταγή για φύλλο πίτας
Η συνταγή ήταν της γιαγιάς μου και την κάνω μέχρι και σήμερα. Είναι πολύ απλή και μπορείτε να την κάνετε με οποιαδήποτε γέμιση. Στην παραπάνω φωτογραφία έχω κάνει σπανακοτυρόπιτα.
-
Πανεύκολο Φύλλο για πίτα (χυλός-πλαστό) Πανεύκολο Φύλλο για πίτα (χυλός-πλαστό)
Τι να πει κανείς για αυτή τη ζύμη! Πανεύκολη, γρήγορη και πάνω από όλα νόστιμη! Από εδώ και στο εξής οι πίτες μας θα φτιάχνονται έτσι.
-
Express φύλλο για πίτα Express φύλλο για πίτα
Είναι πολύ νόστιμο και γρήγορο φύλλο! Recipe by elleni
-
Φύλλο πίτας τραγανό Φύλλο πίτας τραγανό
Ζύμη με ένα μυστικό που κάνει τη διαφορά. Τη γέμιση την αφήνω σε σας....
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3086633
Σχόλια