Αφράτο κέικ μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας
Εύκολο κεικ μπανάνας με απίστευτη γεύση και τρομερά αφράτο. Μετά από πολλούς πειραματισμούς κατέληξα σε αυτή τη συνταγή. Αξίζει να το δοκιμάσετε.
Αφράτο κέικ μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας
-
ειρηνη τ.“Αφρατο ,τελειο!” -
Φωτεινή Δανιηλίδου“Δεν πρόλαβα καν να το φωτογραφήσω ολόκληρο! Φαγώθηκε σε χρόνο μηδέν! Έγινε πολύ ωραίο. Ευχαριστούμε για τη συνταγή!” -
Ismini“Νοστιμότατο, υγιεινό και όντως πολύ αφράτο! Και για εμένα είναι το καλύτερο κέικ μπανάνας που έχω δοκιμάσει... Μπράβο! Ευχαριστούμε για την συνταγή!” -
Vassiliki“Πολύ ωραία!” -
Μαριλένα“Δεν είχα μακρόστενη φόρμα γιατί είμαι φοιτήτρια αλλά και σε στρογγυλό είναι υπέροχο 😃😃” -
Cleopatra“Αρχικά με "τράβηξε" η εύκολη παρασκευή του, γιατί λόγω διακοπών δεν διαθέτω μίξερ. Έκανα μισή δόση με 1 αυγό, μια μπανάνα και σπορέλαιο αντί για βούτυρο. Επιπλέον, έριξα στο αλεύρι και 1 κ.σ. κακάο. Το αποτέλεσμα είναι πραγματικά εξαιρετικό, αφράτο και ευωδιαστό. Το απολαμβάνω τώρα με το καφεδάκι και ο μικρός μου με το γάλα του. Συγχαρητήρια...”
Εύκολο κεικ μπανάνας με απίστευτη γεύση και τρομερά αφράτο. Μετά από πολλούς πειραματισμούς κατέληξα σε αυτή τη συνταγή. Αξίζει να το δοκιμάσετε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε ένα μούλτι τις μπανάνες, το βούτυρο, τα αυγά και το γιαούρτι και τα χτυπάμε πολύ καλά προκειμένου το μίγμα να έχει μια ομοιόμορφη υφή.
- 2
Σε ενα μπολ ανακατεύουμε με σύρμα τα υπόλοιπα στερεά υλικά μας (ολα εκτός από τα κομματάκια σοκολάτας).
- 3
Προσθέτουμε στο μπώλ το μίγμα με τις μπανάνες και συνεχίζουμε το απαλό ανακάτεμα με το σύρμα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο.
- 4
Προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε απαλά να πάνε παντού.
- 5
Παίρνουμε μια μικρη μακρόστενη φόρμα την βουτυρωνουμε και προσθέτουμε λαδόκολλα την οποία επίσης βουτυρώνουμε.
- 6
Ρίχνουμε μεσα το μίγμα και απο πιάνω προσθέτουμε λιγη κρυσταλλική ζάχαρη.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περιπου 50 λεπτά (οτάν βυθίζεις το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό).
Παρόμοιες συνταγές
-
Απλό κέικ μπανάνα με μέλι και κομμάτια σοκολάτας Απλό κέικ μπανάνα με μέλι και κομμάτια σοκολάτας
Πολύ εύκολο κέικ χωρίς ζάχαρη! Με άρωμα μπανάνας και μελιού..#μπανάνα #κεικ #χωρίςζάχαρη #μέλι
-
Κέικ μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας 🍫 Κέικ μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας 🍫
#κέικ#μπανάνα#σοκολάτα
-
Κέικ μπανάνα με σταγόνες σοκολάτας και καρύδια Κέικ μπανάνα με σταγόνες σοκολάτας και καρύδια
Με δυο μπανάνες που είχαν μαλακώσει πολύ και τη βοήθεια του chat Gpt φτιάξαμε μια συνταγή γρήγορη, εύκολη και νόστιμη!
-
Κέικ μπανάνας με σταγόνες λευκής σοκολάτας Κέικ μπανάνας με σταγόνες λευκής σοκολάτας
Ένα αφράτο, μυρωδάτο και πολύ εύκολο κέικ μπανάνας με σταγόνες (δάκρυα) λευκής σοκολάτας. Ιδανικός συνδυασμός για απολαυστικό και δροσιστικό κέικ.#ΧρυσόΠιρούνι
-
-
Κέικ μπανάνα με σοκολάτα Κέικ μπανάνα με σοκολάτα
Αφράτο κέικ μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας. #ΧρυσόΠιρούνι
-
Το πιο αφράτο Κέικ μπανάνας Το πιο αφράτο Κέικ μπανάνας
Το πιο απλό κέικ μπανανάς δεν θα κουραστείτε καθόλου να το φτιάξετε
-
Κέικ μπανάνας με καρύδια και καραμέλες Werther Κέικ μπανάνας με καρύδια και καραμέλες Werther
Πολύ νόστιμο κέικ μπανάνας με καρύδια και καραμέλες Werther!!
-
Κέικ μπανάνα-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη!! Κέικ μπανάνα-σοκολάτα χωρίς ζάχαρη!!
Εμπνεύστηκα από την υπέροχη συνταγή της @Sitronella https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5591927-paneukolo-keik-mpanana και αντικατέστησα τη ζάχαρη με μέλι (για λόγους διατροφής). Έτσι αναπροσάρμοσα κάποιες από τις ποσότητες των υπόλοιπων υλικών για να βγει ωραίο και αφράτο το κέικ!
-
Κέικ μπανάνας ή banana bread Κέικ μπανάνας ή banana bread
Κέικ μπανάνας ή banana breadΛίγα λόγια για το κέικ μπανάνας ή αλλιώς banana breadΗ εθνική ημέρα για το ψωμί μπανάνας είναι στις 23 Φεβρουαρίου. Οι μπανάνες εμφανίστηκαν στις ΗΠΑ το 1870 και χρειάστηκε λίγος χρόνος για να εμφανιστούν ως συστατικά για επιδόρπια. Η σύγχρονη συνταγή για κέικ μπανάνας άρχισε να δημοσιεύεται σε βιβλία μαγειρικής γύρω στη δεκαετία του 1930 και η δημοτικότητά της βοήθησε σε μεγάλο βαθμό από την εισαγωγή του μπέικιν πάουντερ στην αγορά. Μερικοί ιστορικοί τροφίμων πιστεύουν ότι το κέικ μπανάνας ήταν ένα υποπροϊόν της Μεγάλης Ύφεσης, καθώς οι πλούσιες νοικοκυρές δεν ήθελαν να πετάξουν τις παραγινωμένες μπανάνες, άλλοι πιστεύουν ότι το κέικ μπανάνας αναπτύχθηκε σε εταιρικές κουζίνες για την προώθηση του αλευριού και προϊόντα μαγειρικής σόδας. Θα μπορούσε επίσης να είναι ένας συνδυασμός και των δύο θεωριών.Ότι και να είναι από τα παραπάνω έχει γίνει ένα κέικ που εκτός από τις ΗΠΑ έχει διαδοθεί σε όλο τον κόσμο σε διάφορες παραλλαγές όπως με σοκολάτα χωρίς σοκολάτα, με ξηρούς καρπούς, με βούτυρο ή χωρίς βούτυρο κτλ.Είναι λοιπόν ένα κέικ που δε το σκέφτηκα μόνη μου αλλά πήρα ως βάση αυτό και έβαλα και τα δικά μου στοιχεία.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)