Pretzel λουκανοπιτάκια
Βικτωρία @cook_8460518
Τα κουλούρια πρέστελ που παίρνουμε απο το φούρνο, τα σκεφτήκατε ποτέ με λουκάνικα;
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν σας αρέσουν τα πρέτσελ θα τα λατρέψετε!!! Τη συνταγή τη πήρα απο ξένο σάιτ.
Pretzel λουκανοπιτάκια
-
tahitian“Αυτα τα 5 νοστιμα μπρετσελ σιγουρα δεν εχουν καποιο εξτρα μυστικο?Την πρωτη φορα δε πηραν ουτε γι'αστειο το χαρακτηριστικο χρωμα.Μιας και ηταν ευκολα και τα εξαφανισαμε με τη μία αποφασισα να τα κανω και την αλλη μερα.Κρατησα το νερο που εμεινε,εβαλα αλλη τοση σοδα και πολλαπλασιασα το χρονο που τα βουτουσα-τουλαχιστον μισο λεπτο.Τα αφησα και στο φουρνο λιγο παραπανω και κατι εγινε.Απ'οσο ειδα,οντως θελουν αρκετο χρονο στη σοδα.μαλιστα ειδα και βιντεο με καυστικη(!!!?) σοδα.Ενα ειναι σιγουρο.Με χρωμα ή χωρις ειναι απαιχτη ιδεα για παρτυ!” -
Athina“Όσο πανεύκολη είναι η συνταγή, τόσο πανεύκολα εξαφανίστηκαν!!! Η κέτσαπ τους πάει πάρα πολύ. Υπέροχη εναλλακτική για πάρτυ αντί για κοινά λουκανοπιτάκια που τρώμε συνήθως.” -
ΒικτωρίαΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
ΒικτωρίαΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Τα κουλούρια πρέστελ που παίρνουμε απο το φούρνο, τα σκεφτήκατε ποτέ με λουκάνικα;
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν σας αρέσουν τα πρέτσελ θα τα λατρέψετε!!! Τη συνταγή τη πήρα απο ξένο σάιτ.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνω τα πρώτα έξι υλικά σε μπόλ και φτιάχνω ζύμη σχετικά σφιχτή. Αφήνω να ξεκουραστεί για 2 ώρες εκτός ψυγείου.
- 2
Ανοίγω με πλάστη κύκλο 30 εκατοστών και χωρίζω σε 16 κομμάτια.
- 3
Βάζω σε κάθε κομμάτι απο ένα λουκάνικο μικρό και τυλίγω (όπως κάνουμε τα κρουασάν).
- 4
Βράζω σε κατσαρολάκι 1 λίτρο νερό και 3 κ.σ. σόδα.
- 5
Βάζω κάθε πρετσελάκι για 5 δευτερόλεπτα μέσα στο νερό και τα αραδιάζω σε ταψί με λαδόκολλά.
- 6
Πασπαλίζω με χοντρό αλάτι και ψήνω στους 180 αέρα για 15 λεπτά.
- 7
Σερβίρω δίπλα σε μπολάκι με κέτσαπ.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Λουκανόπιτες Λουκανόπιτες
Στη συνταγή αυτή υπάρχουν 3 διαφορετικοί τρόποι που μπορούμε να τυλίξουμε τα λουκάνικα.
-
Bretzel τραγανά απ'έξω και μαλακά μέσα! Bretzel τραγανά απ'έξω και μαλακά μέσα!
Μετά από ψάξιμο στο διαδίκτυο και ανακατεύοντας ολίγον τι διάφορες συνταγές, έφτιαξα brezel που έχουν σχεδόν τη γεύση αγοραστού!Λίγα μυστικά ακόμαΚανονικά τα btetzel πρέπει να κάνουν μπάνιο σε αλισίβα, αλλά η μαγειρική σόδα αποτελεί καλή εναλλακτική λύση.Αν θέλουμε, μπορούμε μόλις τα σχηματίσουμε να τα βάλουμε για λίγο στην κατάψυξη. Αυτό θα βοηθήσει να μη χάσουν το σχήμα τους όταν τα βάλουμε στο νερό.Τη βασική συνταγή την πήρα από εδώ http//bunnygotblog.com/recipes/gourmet-soft-pretzel-recipe κάνοντας μικροαλλαγές από άλλες πηγές στο διαδίκτυο.
-
Πανεύκολα, πεντανόστιμα λουκανικοπιτάκια Πανεύκολα, πεντανόστιμα λουκανικοπιτάκια
Η συνταγή αυτή είναι πολύ γρήγορη. Αν και περιέχει μαγιά, δεν χρειάζεται να περιμένετε να φουσκώσουν.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέξτε να μην τυλίξετε με πολλή ζύμη τα λουκανικάκια.Και μην ξεχνάτεη γεύση τους εξαρτάται κυρίως από το πόσο νόστιμα είναι τα ίδια τα λουκάνικα. Καλή επιτυχία!
-
-
Λουκανοπιτάκια με τη ζύμη για πίτσα Λουκανοπιτάκια με τη ζύμη για πίτσα
Περίσσεψε ζύμη και ειπα να κανω κατι διαφορετικό, ο γιος μου ξετρελαθηκε!!!#ΧρυσόΠιρούνι
-
Η τέλεια ζύμη για λουκανοπιτάκια και όχι μόνο Η τέλεια ζύμη για λουκανοπιτάκια και όχι μόνο
Χωρίς αυγό και μαγιά... πανεύκολη και νοστιμότατη ζύμη, στο άψε σβήσε!Λίγα μυστικά ακόμαΣας υπόσχομαι ότι είναι καλύτερα και από του φούρνου! Για πρωινό (για σας ή για τα παιδάκια στο σχολείο) και για την λιγούρα είναι ότι πρέπει!)
-
Λουκανικόπιτα με τυρένια μπεσαμέλ 😋😋😋 Λουκανικόπιτα με τυρένια μπεσαμέλ 😋😋😋
#2020 την ίδια την πήρα από ένα σαιτ!
-
-
Τα τέλεια λουκανοπιτάκια Τα τέλεια λουκανοπιτάκια
Μια υπέροχη ζύμη για λουκανοπιτάκια είναι από μέσα μαλακά και απ' έξω τραγανά ..Ότι πρέπει για τα παιδάκια σας για κολατσιό στο σχολείο η ακόμα και στην θάλασσα την δουλειά...Τρώγονται μετά μανίας 😋😋😍😍 #2020
-
Τα αφράτα λουκανικοπιτάκια Τα αφράτα λουκανικοπιτάκια
#απλακαινοστιμα #σνακ #αγαπωζυμεςΣυνταγή από διαδίκτυο
-
Pretzels (Πρέτζελ): Φτιάχνουμε τα λαχταριστά ψωμάκια στο σπίτι Pretzels (Πρέτζελ): Φτιάχνουμε τα λαχταριστά ψωμάκια στο σπίτι
Θα εξαφανιστούν μόλις τα βγάλετε από το φούρνο. Τουλάχιστον αυτό συμβαίνει στο δικό μου σπίτι. Αυτά τα «πρέτσελ» είναι πεντανόστιμα. Χρωστούν τη μαλακή υφή τους στον τρόπο παρασκευής τους. Πρώτα τα βράζετε και μετά τα ψήνετε στο φούρνο. Παραδοσιακά, τα πρέτσελ παίρνουν το σκούρο χρώμα τους με μια επάλειψη από καυστική σόδα. Ναι, ξέρω, ακούγεται κάπως παράλογο να τρώμε μια ουσία που χρησιμοποιείται στην απόφραξη σωλήνων. Όμως η καυστική ιδιότητα αυτής της ουσίας εξουδετερώνεται με τη θερμότητα του φούρνου. Σε αυτή τη συνταγή όμως δεν θα κάνουμε πειράματα. Απλά, θα τα βουτήξετε σε κοχλαστό νερό με μαγειρική σόδα πριν τα ψήσετε. Δεν θα πάρουν τόσο σκούρο χρώμα, αλλά η γεύση όλη θα είναι εκεί, πιστέψτε με.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3088320
Σχόλια