Nutella cupcakes του Άκη
Σοκολατένια cupcakes γεμισμένα με σοκολατόκρεμα. ΣΟΚΟΛΑΣΗ λέμε!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Εγώ δεν τα γέμισα έβαλα την κρέμα από πάνω αλλά ήταν εξίσου νόστιμα!!!! Πρέπει να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτεεεεεεεε!!!!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τα cupcakes, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160° C στον αέρα.
- 2
Σε ένα μπολ βάζουμε την nutella, το βραστό νερό και ανακατεύουμε με σύρμα χειρός μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 3
Προσθέτουμε το κακάο, τον καφέ και ανακατεύουμε.
- 4
Στην συνέχεια ρίχνουμε την κρέμα, το σπορέλαιο, τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 5
Προσθέτουμε και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί και αυτή.
- 6
Τέλος, ρίχνουμε το αλεύρι, την μαγειρική σόδα, το αλάτι και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ για να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
- 7
Βάζουμε το μείγμα σε κορνέ ζαχαροπλαστικής.
- 8
Βουτυροκακαώνουμε 12 φορμάκια για καπκέικ ή βάζουμε τα ειδικά χαρτάκια για cupcakes.
- 9
Γεμίζουμε τις φόρμες για cupcakes στα 2/3 της χωρητικότητας τους.
- 10
Ψήνουμε στον φούρνο για 20-25 λεπτά.
- 11
Όταν είναι έτοιμα, αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε τα cupcakes να κρυώσουν για 1 ώρα.
- 12
Για τη γέμιση, σε ένα μπολ ρίχνουμε το μασκαρπόνε, την nutella, το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 13
Αδειάζουμε τη γέμιση μας σε ένα κορνέ και βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα για να σφίξει.
- 14
Για την συναρμολόγησημε ένα μαχαίρι κόβουμε το πάνω μέρος των cupcakes γύρω γύρω, έχοντας κλίση 45 μοίρες και βγάζουμε ένα κωνικό μέρος από τα cupcakes.
- 15
Γεμίζουμε όλα τα cupcakes με την γέμισή μας.
- 16
Πασπαλίζουμε με τα τρίμματα από το πάνω μέρος των cupcakes που έχουμε αφαιρέσει και περιχύνουμε με λίγη nutella.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Cupcakes με nutella του Άκη Cupcakes με nutella του Άκη
Αφράτα κεκάκια με απίστευτη γέμιση!#χέρι
-
-
Εύκολα σοκολατένια cupcakes Εύκολα σοκολατένια cupcakes
Εύκολη συνταγή για σοκολατένια cupcakes! Αν δεν κάνετε καθόλου το γλάσο θά έχετε ωραιότατα νηστίσιμα κεκάκια.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από εδώ.
-
Σοκολατένια cupcakes γεμιστά με ζύμη μπισκότου! Σοκολατένια cupcakes γεμιστά με ζύμη μπισκότου!
Φανταστικά cupcakes, σοκολατένια, με γέμιση μπισκότου και επικάλυψη βουτυράτη και μπισκοτάτη, με σταγόνες σοκολάτας... τι άλλο να ζητήσει κανείς???Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή τη βρήκα από το http//javacupcake.com/2012/04/chocolate-chocolate-chip-cookie-dough-cupcakes/ και είναι απλά τα καλύτερα cupcakes που έχω δοκιμάσει!!! Δεν πρέπει να παραψήσουμε τα cupcakes για να μην μας στεγνώσουν. Τα μπαλάκια της ζύμης μπορούμε να τα ετοιμάσουμε από πριν και να τα έχουμε στην κατάψυξη για όταν τα χρειαστούμε. Μπορεί να μας περισσέψει λίγο υλικό για τα cupcakes αλλά και από την επικάλυψη... απλά φτιάχνουμε μερικά σοκολατένια κεκάκια παραπάνω!!!
-
Cupcakes γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού Cupcakes γεμιστά με πραλίνα φουντουκιού
Σοκολατένια και πεντανόστιμα cupcakes!Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή επιτυχία!
-
Cupcakes τάρανδοι Cupcakes τάρανδοι
Νόστιμα,πολύ εύκολα και εμφανίσιμα cupcakes!!Πολύ ωραία και για δωράκια!
-
Σοκολατένια cupcakes Σοκολατένια cupcakes
Είναι πολύ εύκολα και νόστιμα!Λίγα μυστικά ακόμαTipΑν θέλουμε για γαρνιτούρα μπορούμε να λιώσουμε σε μπεν-μαρι λίγη κουβερτούρα και να την απλώσουμε με τρόπο πάνω απο τα cupcakes μας!!!
-
Cupcakes με γεύση τιραμισού Cupcakes με γεύση τιραμισού
Μια διαφορετική πρόταση για τους λάτρεις των cupcakes!!! Θα τα αγαπήσετε!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της Martha Stewart από το σάιτ της (http//www.marthastewart.com/). Αν και είναι λίγο μπελαλίδικα, αξίζει το κόπο να τα δοκιμάσετε!! Την επόμενη μέρα που έχουν νοτίσει παραπάνω είναι μούρλια!!!Τα cupcakes δεν θέλουν πολύ ώρα ψήσιμο για να σας βγουν αφράτα!!Η συνταγή λέει ότι φτιάχνει 18 αλλά εμένα μου βγήκαν 22 και επίσης η δοσολογία για την επικάλυψη βγαίνει λίγη, ειδικά αν θέλετε να τα διακοσμήσετε με κορνέ! Οπότε σας προτείνω να φτιάξετε λίγο παραπάνω!
-
Cupcakes σοκολάτας με μπισκότα mickey mouse Cupcakes σοκολάτας με μπισκότα mickey mouse
Φτιάξτε μόνες σας λαχταριστά, σοκολατένια cupcakes με χρωματιστή κρέμα ζαχαροπλαστικής και μπισκότα mickey mouse και ενθουσιάστε μικρούς και μεγάλους καλεσμένους στο πάρτυ γενεθλίων του παιδιού σας!Λίγα μυστικά ακόμαΝα θυμάστε ότι τα μπισκότα ζαχαρόπαστας φυλάσσονται σε σακουλάκι καλά κλεισμένο για να μην πετρώσει η ζαχαρόπαστα. Να τα έχετε έτοιμα και να τα τοποθετήσετε πάνω στα cupcakes λίγο πριν τα σερβίρετε.
-
Cupcakes cheeseburger Cupcakes cheeseburger
Bλέπεις σάντουιτς αλλά τρως cupcakeΛίγα μυστικά ακόμαΤα cupcakes αυτά τα είδα κάπου στο you tube και γίνονται και ολόκληρη τούρτα.Η βουτυρόκρεμα πρέπει να είναι σταθερή. Εγώ την πρώτη φορά έβαλα morfat αλλά τη δεύτερη το φρόστινγκ ήταν απαλό και δεν το έβαλα καν ψυγείο λίγη ώρα με αποτέλεσμα να μη στέκεται. Τέλος πάντων η κέτσαπ και το κασέρι δεν τρέχουν και στα hamburger;
-
Cupcakes σοκολάτας με oreo Cupcakes σοκολάτας με oreo
Cupcakes με διπλή γέμιση από mini oreo και κάλυψη με βουτυρόκρεμα!! -
Σχόλια