Μεθυσμένο χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι#κούλουμα

Ζουμερά και γευστικά καλαμαράκια με φρέσκα λαχανικά.Μία έμπνευση του ταλαντούχου άντρα μου!Λίγα μυστικά ακόμαΜε το νερό από τα βρασμένα καλαμαράκια μπορούμε να βράσουμε μακαρονάκι κοφτό ή ρύζι και να συνοδέψουμε.Καλή όρεξη!!!

Το σερβίρουμε με ρύζι η μακαρονάκι κοφτό συνταγή του Μάκη Διαμαντόπουλου

Πολύ νόστιμη σάλτσα με φρέσκο χταπόδι από καΐκι, μπορούμε να το κάνουμε φυσικά και με τον κλασικό τρόπο όπως το κοφτό μακαρονάκι, αλλά είναι νόστιμο και με αυτό το ζυμαρικό. #νηστίσιμο #θαλασσινά #ζυμαρικά

Άλλοι τα φτιάχνουν με ρύζι ή κριθαράκι, εμείς βάλαμε κοφτό μακαρονάκι. Έγιναν πολύ νόστιμα #Ποδιά2025 #νηστίσιμο

Ένα πιάτο με καστανό και λευκό ρύζι

Ένα νοστιμότατο φαγητό που το τρώμε στη Θράκη το Πάσχα. Συνοδεύεται με λευκό κρασί.

Υπέροχο χταπόδι με μυρωδάτη σαλτσούλα και κοφτό μακαρονάκι! Απλά τέλειο!!!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέξτε το αλάτι δοκιμάζετε συχνά για να μην σας βγει αλμυρό το φαγητό, λόγω του ότι το χταπόδι πάντα είναι ήδη αλμυρό.https://www.youtube.com/watch?v=j1-bx14-izQ

Είναι φαγητό που συνηθίζουμε την περίοδο της νηστείας, χορταστικό και πεντανόστιμο! Αν δεν θέλετε κριθαράκι, ταιριάζει το ίδιο τέλεια με μακαρονάκι κοφτό ή ακόμα και πατάτες τηγανιτές!

Το χταπόδι με ζυμαρικό ολικής είναι νοστιμότατος συνδυασμός! Το χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι είναι κλασικό νηστίσιμο πιάτο. Εδώ το μαγειρεύουμε με ζυμαρικό ολικής για καλύτερο γλυκαιμικό δείκτη.

Μια πολύ εύκολη συνταγή της πεθεράς μου με ελάχιστα υλικά, γρήγορη στην προετοιμασία και το αποτέλεσμα...λουκούμι!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο υγρό που βγάζει το χταπόδι κατά το ψήσιμο το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να δέσει,να γίνει μια λεπτόρευστη σάλτσα. Με τη σάλτσα αυτή περιχύνουμε το χταπόδι.Μπορούμε να ψήσουμε το χταπόδι και σε γάστρα, αλλά με το αλουμινόχαρτο σφραγίζεται καλύτερα.Μπορούμε να το σερβίρουμε με ρύζι, κοφτό μακαρονάκι ή ακόμη και με πουρέ πατάτας (στον οποίο εγώ δεν βάζω γάλα παρά μόνο λάδι και χυμό λεμονιού).

Δοκιμάστε το χταπόδι και σε αυτή την πεντανόστιμη εκδοχή και απολαύστε το μεζεδάκι παρέα με ούζο ή λευκό κρασί. #ΒιβλίοTIPS: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το χταπόδι με καλαμάρια ή γαρίδες.