Ενα μεζεδάκι ιδανικό για κρασάκι ή μπυρίτσα. Αναλόγως τις προτιμήσεις. Με όλα ταιριάζει το ίδιο πάντως. Δοκιμασμένο!Λίγα μυστικά ακόμαΔεν προσθέτουμε υγρά στο ταψί μας, καθώς τα μανιτάρια θα βγάλουν από μόνα τους νερό και θα βράζουν σε αυτό.

Τα έφτιαχνε η γιαγιά μου.. την κυνηγούσαμε με τα παρακάλια, που, ομολογουμένως, δεν χρειαζόταν και πολλά.. τώρα τα φτιάχνει η μαμά μου, ίδια και καλύτερα! Γλύκισμα.. ήρθε λοιπόν η σειρά μου, να μάθω τα μυστικά αυτού του εδέσματος, που νομίζω ότι και να είμαι σκασμένη από το φαγητό, θα το φάω κι αυτό, όλο! #χρυσόπιρούνι

Μαγειρεύω με υλικά που αγαπάω, με ένα γκαζάκι. Απόλαυσα τη συνταγή αυτή που πέτυχα στην τύχη. Βρέθηκα προ εκπλήξεως να το κατά-ευχαριστιέμαι. Ετοιμάζεται πολύ εύκολα και πολύ γρήγορα. Ιδανικό και για κάμπινγκ.

Σας αρέσουν τα γλυκά αλλά τα θέλετε και υγιεινά;Μήπως σας αρέσει και το φυστίκοβουτυρο; ( εγώ το λατρεύω).Τότε ελάτε να φτιάξουμε εύκολες γκοφρέτες με 3 υλικά.Θα τις λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Είναι και vegan γλυκάκι χωρίς τύψεις!!!!😘

Ένα όμορφο σνακ για όλες τις ώρες, μπορεί να γίνει η συντροφιά σου παντού. Αποτελούν την απόλυτη διατροφική επιτυχία των τελευταίων δεκαετιών! Είτε έχεις μικρά παιδιά, είτε φορτωμένο πρόγραμμα, είτε είσαι αθλητής, είτε προσέχεις το βάρος σου, μία μπάρα δημητριακών την ημέρα κάνει πέρα τις λιγότερο υγιεινές επιλογές για σνακ. Όταν μάλιστα έχεις τη διάθεση και τρία μόνο απαραίτητα υλικά για να ετοιμάσεις τις δικές σου, η απόλαυση είναι ακόμη μεγαλύτερη. Ακολούθησε τα βήματα μου και μέσα σε 15 λεπτά θα έχεις φτιάξει τις δικές σου μπάρες δημητριακών εύκολα και νόστιμα!!!! Δες το βίντεο εδώ👉👉 https://youtu.be/UyuWacNJf9o

Ήθελα να χρησιμοποιήσω κοτόπουλο ψητό που είχε περισσέψει κι είχε αρχίσει να σκληραίνει.👉 Εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε άλλο μαγειρεμένο φιλέτο/ψαχνό κρέατος ή μπιφτέκια που σας περίσσεψαν, είτε τα αλλαντικά που έχει το ψυγείο σας.👉 Επίσης, θα μπορούσατε να προσθέσετε τσιγαρισμένο κρεμμύδι και λαχανικά.Είναι ένα φαγητό που παίρνει πολλές παραλλαγές και μια καλή λύση για να αξιοποιήσουμε περισσεύματα και τρόφιμα που φοβόμαστε μη χαλάσουν. 😉---------------------------------------------------#μηντοπετάς #περισσεύματα

Ένα πολύ γρήγορο και κολασμένο κέικ!Λίγα μυστικά ακόμαΤα συστατικά της συνταγής είναι μετρημένα με ποτήρι ΝΕΡΟΥ!Η συνταγή που μου έδωσαν λέει 6 αυγά και 2και1/2 ποτήρια ζάχαρη. Είναι νομίζω μία καλή παραλλαγή για αυτούς που αγαπούν πολύ τη ζάχαρη.Στη φωτογραφία που βλέπετε, ξέχασα να κρατήσω τα ¾ του μίγματος, με αποτέλεσμα να δέσω το μίγμα με περισσότερο αλεύρι και να καλύψω με Ganache Crème. Αποτέλεσματο κέικ ‘‘έφυγε’’ σε μία μέρα!!Να προσθέσω επίσης ότι το κέικ αυτό δεν φουσκώνει πολύ. Καλή σας επιτυχία

Συνταγή από το αγαπημένο Pinterest με επιρροές στη παρασκευή από τη συνταγή "Ψωμί γάστρας πολύ εύκολο" από @persadr (που ευχαριστώ ΠΟΛΥ!!! ❤️)Επίσης, ευχαριστώ θερμά @elvira για την απόλυτα βοηθητική συμβουλή της!!! ❤️ (Στο 4⁰ βήμα.)📌 Μια γρήγορη σημείωση για το ψήσιμο:1. Προθερμαίνουμε στους 250⁰ στον αέρα με τη γάστρα μέσα ΑΔΕΙΑ.2. Στους 220⁰ ➡️ η γάστρα ΜΕ τη ζύμη και ΚΛΕΙΣΤΟ καπάκι ➡️ ψήσιμο για 30'.3. Χωρίς καπάκι ➡️ ακόμη 20' ψήσιμο.Και μη σας τρομάζουν τα πολλά βήματα, απλά είμαι πολύ λεπτομερής. Γίνεται σε χρόνο ρεκόρ με μόνο μια μικρή προετοιμασία το προηγούμενο βράδυ και την επομένη απλά ψήνουμε για λιγότερο από μία ώρα και τέλος!📌 Αν θέλετε να δείτε βίντεο, σας προτείνω αυτά τα 2 στο #YouTube:▪️ Emma's Goodies - 3 ingredient Italian no knead bread | the easiest way to make bread▪️ CookingWithShereen - artisan - style breadTags:#Rustic#Vegan#Εύκολο#Ψωμάκι#Δεντρολίβανο#Δενδρολίβανο

Με μια κατσαρόλα λίγο χρόνο και πολύ καλή διάθεση μπορείς να έχεις ένα πολυμορφικό γεύμα. Το γεύτηκα σε ένα κάλεσμα φίλου κι ενθουσιάστηκα!#οικονομικό #μηντοπετάς

Τούρτα ανοιξιάτικη-καλοκαιρινή, για γενέθλια ή απλά για να την απολαύσετε με τους αγαπημένους σας. Εγώ την φτιάχνω κάθε χρόνο στα γενέθλια των παιδιών μου και καλύπτω με ζαχαρόπαστα.Λίγα μυστικά ακόμαΣε περίπτωση που επιλέξετε να κάνετε το παντεσπάνι σε ένα ταψί και να το κόψετε, είναι προτιμότερο να το καταψύξετε όταν έχει κρυώσει. Κρατάει μέρες στην κατάψυξη και όσο περισσότερο το αφήσετε τόσο καλύτερο θα γίνει και θα κόβεται/μεταφέρεται πιο εύκολα.Εάν σας περισσέψει μους, γίνεται φανταστικό γλυκάκι σε ποτήρι, παρέα με 1-2 oreo cookies στον πάτο και από πάνω οση γκανάζ σας περισσέψει από την επικάλυψη.Προσωπικά ετοιμάζω τις τούρτες μου τουλάχιστον 2 μέρες πριν το πάρτυ και τις κρατάω στο ψυγείο σε κλειστή τουρτιέρα. Δένουν καλύτερα οι γεύσεις και τα υλικά όσο μένει.Φράουλες αγοράζω το καλοκαίρι και κάνω όλη τη διαδικασία με τη ζάχαρη που αναφέρεται για τη μους και χωρίζω σε σακουλάκια στην κατάψυξη, ίσα με τη δόση της κάθε τούρτας. Έτσι φτιάχνουμε τη μους ακόμα και τον χειμώνα.ΠηγέςΤο mud cake ειναι από ενα ξένο site. Η μους φράουλας της Ντίνας Νικολάου.

Μια έμπνευση της στιγμής, με ότι υλικά είχα στο ψυγείο, κατέληξε να γίνει μια από τις νοστιμότερες πίτες που έχω παρασκευάσει ποτέ. Σας την προτείνω ανεπιφύλακτα.Λίγα μυστικά ακόμαΣτον δικό μου φούρνο, ο οποίος είναι λίγο παλαιός κι έχει χαλάσει ο αέρας, πήρε ακριβώς 60 λεπτά για να ψηθεί το σουφλέ, με τις αντιστάσεις πάνω-κάτω. Φαντάζομαι στους νεότερους φούρνους με αέρα, τα 50 λεπτά ή ίσως και λιγότερο, θα είναι αρκετά. Όταν ψηθεί το σουφλέ, μην το κόψετε αμέσως γιατί μπορεί να "κάτσει". Αφήστε το έξω να κρυώσει λίγο για 10-15 λεπτά.

Κινέζικο από το σπίτι!