Κεφτεδάκια όλο άρωμα, της Κατερίνας ❣ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8867008-kephtedakia-olo-aroma-tis-katerinas?token=XJDtiMKL3rgrMXuxJBaMk6je

Τα κεφτεδάκια που περίσσεψαν...έγιναν με σάλτσα, για ζυμαρικά...Και κανείς δεν παραπονιέται οτι τρώει το χθεσινό...

Λερώνεις μόνο ένα τηγάνι, ούτε καν σουρωτήρι. Πειραματίστηκα μια φορά, πέτυχε (και γιατί όχι θα μου πείτε) και καθιερώθηκε ως μια ωραία γρήγορη λύση! Είχα δοκιμάσει και στο παρελθόν παρόμοιες συνταγές με λευκή σάλτσα και μεγαλύτερη ποσότητα, αλλά κάτι δε μου πήγαινε καλά... 🤷Βέβαια, θα προτιμούσα ν' ανεβάσω το πιάτο ως "συμβουλή" πάρα ως συνταγή, αλλά δεν υπάρχουν πια στην εφαρμογή, οπότε voilà!Και τέλος, το φαγάκι γίνεται εύκολα #vegan, αν επιλέξετε vegan κεφτεδάκια του εμπορίου ή τα παραλείψετε εντελώς.Tags:#Πέμπτη#Εύκολο#Απλό#Αστραπή#Λίγαυλικά#Απλάυλικά#Πρακτικό#Φοιτητικό#Φοιτητής#1pot#OnePot

Ο μικρός δήλωσε πως ήθελε κεφτεδάκια με σάλτσα, τι να κάνω κι εγώ;;; Να χαλάσω χατίρι;;; Όχι!!! Ό,τι θέλει το παιδί!!!

Λαχταριστά, κεφτεδάκια μελιτζάνας, όχι μόνο για χορτοφάγους, αλλά και για αυτούς που τους αρέσει το καλό φαγητό. Μια εύκολη συνταγή, ένα τόσο νόστιμο πιάτο, που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Μια παλιά συνταγή που την έφτιαχνε η γιαγιάκα μου τα καλοκαίρια στο χωριό με μελιτζάνες και ντομάτες απο τον κήπο. Τα υλικά εύκολα με ότι είχε στο σπίτι. Απίστευτα νόστιμο πιάτο και τόσο απλό. Μια συνταγή βγαλμένη από το "σεντούκι", αφού εκείνα τα όμορφα χρόνια δεν έτρωγαν πολύ κρέας, γιατί ήταν είδος πολυτελείας... Η ζουμερή κόκκινη σάλτσα που σμίγει με τα κεφτεδάκια ταιριάζει απόλυτα με το σπαγγέτι, με το ανθότυρο ή την φέτα (διότι η γιαγιά δεν ειχε στη διαθεσή της στο χωριό παρμεζάνα και γραβιέρα). Μπορεί η γιαγιά να έφυγε.. αλλά γευσοαναμνήσεις που άφησε μένουν πίσω...#Χρυσόπιρούνι

#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24 #μάραθος (από τότε που δοκίμασα τον μάραθο σε κεφτεδάκια, έχω καταργήσει το μαϊντανό)

Υγιεινά κεφτεδάκια με Basmati στο τσακ μπαμ! Ό,τι πρέπει για τη δουλειά ή για γρήγορο αλλά ολοκληρωμένο φαγητό. #μπορούμεΜόλις 3 πράγματα για πλύσιμο:1 αντικολλητικό τηγάνι1 κατσαρολάκι1 κουτάλα——————————————Συνταγή από τη σειρά «του βιαστικού», μια σειρά νόστιμων και γρήγορων συνταγών με ελάχιστη προετοιμασία και λίγα σκεύη για πλύσιμο.Καμία κοπή λαχανικών, κρεάτων/ψαριών.Πόσες φορές το Σαββατοκύριακο αναρωτιόμαστε τι θα φάμε στη δουλειά μέσα στη βδομάδα, αλλά δεν έχουμε ούτε μια ώρα; Πόσες φορές βιαζόμαστε ή βαριόμαστε, ή θέλουμε να ασχοληθούμε με κάποιο hobby ή με την οικογένεια, θέλουμε να φάμε όμως κάτι της προκοπης, εύκολο, γρήγορο, νόστιμο, και χωρίς μεγάλη προετοιμασία και πλύσιμο μετά;

Μπορεί να κάνει κρύο αλλά αυτό δεν μας εμποδίζει να φτιάχνουμε ωραία πιάτα που θυμίζουν καλοκαίρι!!Ένα από τα πολύ αγαπημένα μου είναι, τα κεφτεδάκια με πατάτες και σάλτσα ντομάτας. Μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια, όταν μετά από τη θάλασσα, πηγαίναμε μερικές φορές σε ένα ταβερνάκι εκεί κοντά και το απολαμβάναμε με μανία!!🤪Βέβαια εγώ το έκανα στη πιο λάιτ μορφή του, αφού αντί για τηγανητές πατάτες, τις έκανα στο φούρνο, όπως επίσης και τα κεφτεδάκια. Έκανα και μια σάλτσα γρήγορη ντομάτας και το πιάτο έτοιμο για σερβίρισμα.#στόχος#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#κεφτέδες #γευστικό #γρήγορο #Πατάτεςφούρνου

Αν δεν βάλετε τα τυριά είναι κατάλληλο φαγητό για την εποχή της νηστείας. Αν και μοιάζει με κρέας δεν είναι. Κεφτεδάκια λοιπόν από μανιτάρια. Απλά τέλεια ειδικά αν σας αρέσουν τα μανιτάρια.Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε.Τα συνοδεύετε με πουρέ, ρύζι ή μπορείτε να τα φάτε και μόνα τους.

Όταν σου έρχονται ξαφνικά επισκέψεις προσπαθείς να βρεις εύκολο και γρήγορο τρόπο να ανταπεξέλθεις. Υπήρχαν λουκάνικα και κεφτεδάκια στην κατάψυξη, που τα φτιάχνω για κάτι τέτοιες στιγμές . Η συνταγή για τα κεφτεδάκια είναι εδώ. https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12767240-kephtedakia-patates-kolokuthia-sto-phourno-me-saltsa-ntomatas?invite_token=RiCH9tosqihRoPcgLSNkvcUY&shared_at=1600329069

Βουτηγμένα, πνιγμένα, σε μία κρεμώδη σάλτσα κρέμας γάλακτος, αναπαύονται σε ένα ζουμερό στρώμα ζυμαρικών, για να μας δώσουν τελικά ένα νοστιμότατο πιάτο που θα ευχαριστήσει και τον πιο δύσκολο ενήλικα και θα το λατρέψουν τα μικρά παιδιά.Μην παραξενευτείτε εάν κάποιος πιτσιρικάς σας πει όλο στόμφο και με το στόμα μπουκωμένο “μαμά, είναι σαν τα κεφτεδάκια του ΙΚΕΑ, μόνο που εσύ τα κάνεις πολύ καλύτερα!” Από μικρό (τον δικό σας) και από τρελλό (εμένα) μαθαίνεις την αλήθεια! Υπέροχα κεφτεδάκια σε μία βουτυράτη κρέμα, που πράγματι φέρνουν στο μυαλό τα σουηδέζικα κεφτεδάκια του γνωστού υπερ-καταστήματος. Μόνο που ετούτα εδώ είναι κατά πολύ καλύτερα, πιο νόστιμα, πιο ευμεγέθη, πιο οικονομικά. Και δεν χρειάζεται να τρέχετε στις παρυφές της Αθήνας και να διακοσμείτε ένα δωμάτιο τη φορά για να τα δοκιμάσετε…Προσοχή στις …απομιμήσεις ! Δεν είναι nuggets, δεν είναι τηγανιτές μπουκίτσες, δεν είναι κομμάτια από ρολό στο φούρνο. Είναι τα μο-να-δι-κά, πράγματι, κεφτεδάκια φούρνου σε σάλτσα (“Köttbullar”, στα σουηδικά) που σήμερα μπορείτε να δείτε τη συνταγή.Σήμερα λοιπόν παίξτε το Σουηδέζα (έστω και στην …κουζίνα σας, από κάπου πρέπει να ξεκινήσει κανείς…).Η κόρη μου το χαρακτήρισε σαν "το πιάτο του μήνα"! Και ο πήχες ...απογειώθηκε, ποιός ξέρει τί πιάτο πρέπει να βρώ τώρα πια και από που... Καμιά Αργεντινή ίσως, ή μήπως Γουατεμάλα; Χριστέ μου!!!