Strawberry Sorbet

karavour
karavour @Irini311979
Αρτέμιδα,Ελλαδά

Καιρό έψαχνα να βρω συνταγή για αυθεντικο σορμπέ φράουλας και τελικά τη βρήκα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Άλλη μία συνταγή απ' το αγαπημένο μου βιβλίο παγωτών The Perfect Scoop.

Strawberry Sorbet

Καιρό έψαχνα να βρω συνταγή για αυθεντικο σορμπέ φράουλας και τελικά τη βρήκα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Άλλη μία συνταγή απ' το αγαπημένο μου βιβλίο παγωτών The Perfect Scoop.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

135 Minutes
600 γρ.
  1. 450 γρ.φράουλες καθαρισμένες
  2. 150 γρ.ζάχαρη
  3. 1 κ.σ.χυμό λεμονιού
  4. 1-2 κ.σ.λικέρ φράουλας ή kirsh ή βότκα
  5. αλάτι στη μύτη του κουταλιού

Οδηγίες μαγειρέματος

135 Minutes
  1. 1

    Πλένουμε, καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις φράουλες.

  2. 2

    Τις βάζουμε σ' ένα μπολ με τη ζάχαρη και το ποτό και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η ζάχαρη.

  3. 3

    Αφήνουμε μια ώρα σε θερμοκρασία δωματίου ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

  4. 4

    Βάζουμε σε μπλέντερ το περιεχόμενο του μπολ μαζί με το λεμόνι και το αλάτι και λιώνουμε καλά.

  5. 5

    Αφήνουμε μία ώρα στο ψυγείο να παγώσει.

  6. 6

    Βάζουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή και φτιάχνουμε το σορμπέ μας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευής.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
karavour
karavour @Irini311979
στις
Αρτέμιδα,Ελλαδά
Με λένε Ειρήνη και στα 25 μου συνειδητοποίησα πως έχω κληρονομήσει το γονίδιο ζαχαροπλαστικής απ'το μπαμπά!
Δες περισσότερα

Σχόλια (11)

VeZReVouLiS
VeZReVouLiS @cook_8485082
Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή πως το φτιάχνουμε; το ανακατεύουμε ανά μιά ώρα για κανά 8ώρο;

Παρόμοιες συνταγές