Ζυγούρι κρεατόσουπα
Το ζυγούρι, η προβατίνα, η γίδα είναι κρέατα σκληρά και πολλοί αποφεύγουν να να μαγειρέυουν. Για όσους όμως έχουν μεγαλώσει σε χωριό είναι κρέατα συνυφασμένα με την καθημερινή διατροφή τους. Μια συνταγή όλο νοστιμιά
Λίγα μυστικά ακόμα
Πολλοί δεν προτιμούν τα χοντρά κρέατα γιατί φοβούνται πως μυρίζουν.... Με την συνταγή αυτή θα διαλυθούν όλοι σας οι φόβοι.Μην φοβηθείτε το πιπέρι, του πάει πολύ.....
Ζυγούρι κρεατόσουπα
Το ζυγούρι, η προβατίνα, η γίδα είναι κρέατα σκληρά και πολλοί αποφεύγουν να να μαγειρέυουν. Για όσους όμως έχουν μεγαλώσει σε χωριό είναι κρέατα συνυφασμένα με την καθημερινή διατροφή τους. Μια συνταγή όλο νοστιμιά
Λίγα μυστικά ακόμα
Πολλοί δεν προτιμούν τα χοντρά κρέατα γιατί φοβούνται πως μυρίζουν.... Με την συνταγή αυτή θα διαλυθούν όλοι σας οι φόβοι.Μην φοβηθείτε το πιπέρι, του πάει πολύ.....
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κρέας για δέκα λεπτά με σκέτο νερό και κατόπιν χύνουμε τα υγρά και πλένουμε τα κομμάτια του κρέατος.
- 2
Βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα το κρέας, το λάδι, τα κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Βράζουμε για τρία τέταρτα.
- 4
Σε αυτό το στάδιο προσθέτουμε τα καρότα, το σέλινο, τις πατάτες.
- 5
Μετά από μισή ώρα προσθέτουμε το σουσαμάκι και μετά από τρία τέσσερα λεπτά σβήνουμε το μάτι, ρίχνουμε τον χυμό του λεμονιού και αφήνουμε στο ζεστό μάτι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κρεατόσουπα με ζυγούρι ντομάτα και ρίγανη Κρεατόσουπα με ζυγούρι ντομάτα και ρίγανη
Μια σούπα τόσο απλή αλλά η γεύση της τόσο διαφορετική από αυτές που έχουμε συνηθίσει. Η φρέσκια ντομάτα και η ρίγανη κάνουν τη διαφορά. Την συνταγή αυτή την είχε δώσει στην μαμά μου ένας παλιός κρεοπώλης που ήταν και εξαιρετικός μάγειρας. Η μαμά μου μάλιστα έβαζε ολόκληρα κλωνάρια ρίγανης ξεραμένης που κρατούσε για αυτό και μόνο το φαγητό. Το αγαπούσαμε πολύ αυτό το φαγάκι και το ξαναθυμήθηκα τώρα μετά από πολλά χρόνια. Κρέας εγώ έβαλα ζυγούρι αλλά μπορεί να γίνει και με χοντρό αρνί ή γίδα. Δεν θα συνιστούσα μοσχάρι γιατί αυτό το φαγητό θέλει λίγο παχύ κρέας. #ζεστό
-
Κρεατόσουπα Αντώνης Κρεατόσουπα Αντώνης
Απλό υγιεινό χειμωνιάτικο φαγητό . Εγώ για κρέας προτιμώ το οσομπούκο γιατί έχει ζελέ και μας αρέσει πάρα πολύ . Το σύνηθες κρέας είναι ελιά η λαιμό μοσχαρίσιο . Συνταγή της μάμας μου από το νησί . Εύκολη αλλά χρονοβόρα συνταγή . 30 λεπτά προετοιμασία .
-
Κρεατόσουπα Κρεατόσουπα
Για να μην ξεκόψουμε από το κρέας μια και έξω και μας κακοφανεί... Είναι ότι πρέπει για τις κρύες μέρες του Ιανουαρίου!! #αποτοξίνωση
-
Κρεατόσουπα Κρεατόσουπα
Νομίζω,ότι σήμερα με το κρύο και το χιόνι,είναι ιδανική μέρα για μια ζεστή σουπίτσα.Είναι συνταγή της γιαγιάς μου
-
-
Κρεατόσουπα και... ό,τι περίσσεψε Κρεατόσουπα και... ό,τι περίσσεψε
Σήμερα από το πρωί τρεχουμε!Μας βρηκε μεσημέρι!Ότι είχε το ψυγείο, φιλοξενηθηκε στο τραπέζι.Ρύζι με ζαρκαδι και παιδακια κοτόπουλου με πατάτες από τις προηγουμενες μέρες, ήταν τα πιάτα που συνοδευσαν την κρεατόσουπα που πρόλαβα κι έφτιαξα πρωί πρωί πριν φυγουμε. #ΜηνΤοΠετάς #Σάββατο
-
Κρεατόσουπα... μυρίζει μανούλα! Κρεατόσουπα... μυρίζει μανούλα!
Η αγαπημένη συνταγή των παιδικων μου χρονων και ιδιαιτερα τις κρύες μέρες....Πολύ εύκολη,ΣΙΓΟΥΡΑ😉
-
-
Κρεατόσουπα δυναμωτική Κρεατόσουπα δυναμωτική
Για σήμερα το μενού είχε κρεατοσουπα μιας και το μικράκι μου είναι κρυωμενο...! Σας την στέλνω με πολύ αγάπη στα κεντρικά της Cookpad για να γίνεται περδικια στο πι κ φι!#κρυολογημα
-
Κρεατόσουπα με λαχανικά και φιδέ Κρεατόσουπα με λαχανικά και φιδέ
Οι άντρες του σπιτιού είναι άρρωστη 🗣️😷 και τι χρειάζονται σε αυτή την περίπτωση; Μία δυναμωτική κρεατόσουπα με φιδέ. Πάμε λοιπόν στην κουζίνα να τη φτιάξουμε για να δυναμώσουν 🏋️#μοσχάρι #σούπες #ζυμαρικά #κρυολόγημα#6Ε2 #19Ε #40Ε
-
Κρεατόσουπα αυγολέμονο Κρεατόσουπα αυγολέμονο
Μια πεντανόστιμη,θρεπτική και δυναμωτική σούπα σαν αυτή που μας έφτιαχνε η μαμά μας όταν ήμασταν παιδιά.Αυτή που όσα χρόνια και αν περάσουν,η υπέροχη γεύση της δεν ξεχνιέται με τίποτα.Την συνταγή την βρήκα από τον Άκη Πετρετζίκη και πραγματικά δεν την αλλάζω με τίποτα. Αφήστε το κρέας να σιγοβράσει μέχρι να γίνει..λουκούμι .
-
Κρεατόσουπα με μοσχαρίσιο κρέας Κρεατόσουπα με μοσχαρίσιο κρέας
Στη χύτρα ή στην κατσαρόλα.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια