Σαλιγκάρια με κρεμμύδια

PetrosMaounatzis
PetrosMaounatzis @cook_8519730
Καβάλα

Ότι πιο απλό και ιδιαίτερο, για όσους δεν έχουν δοκιμάσει, αξίζει μια φορά!

Λίγα μυστικά ακόμα

Έχω να σας πω πως είναι υπέροχο και υγιεινό, δοκιμάστε το!!! Περιμένω σχόλια...Μια συνταγή από την Ελευθερούπολη Καβάλας.

https://www.youtube.com/watch?v=GyfvZBep81k

Σαλιγκάρια με κρεμμύδια

Ότι πιο απλό και ιδιαίτερο, για όσους δεν έχουν δοκιμάσει, αξίζει μια φορά!

Λίγα μυστικά ακόμα

Έχω να σας πω πως είναι υπέροχο και υγιεινό, δοκιμάστε το!!! Περιμένω σχόλια...Μια συνταγή από την Ελευθερούπολη Καβάλας.

https://www.youtube.com/watch?v=GyfvZBep81k

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 άτομα
  1. 500 γραμμάριασαλιγκάρια με το κέλυφος
  2. 1 ματσάκιφρέσκο κρεμμύδι
  3. λίγομαϊντανό και λίγο άνηθο
  4. 2 κσελαιόλαδο
  5. 1 κσπάπρικα
  6. ι καυτερή πιπεριά
  7. αλάτι
  8. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για τρεις μέρες μουλιάζουμε τα σαλιγκάρια σε νερό που το αλλάζουμε κάθε έξι ώρες για να καθαρίσουν.

  2. 2

    Σε μιά κατσαρόλα με νερό που βράζει ρίχνουμε τα σαλιγκάρια και τα ζεματάμε, αυτήν την διαδικασία την επαναλαμβάνουμε πέντε φορές. Στο τέλος στραγγίζουμε καλά και τα αφήνουμε στην άκρη.

  3. 3

    Σε μια άλλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι μας, το μαϊντανό και το άνηθο.

  4. 4

    Προσθέτουμε την καυτερή πιπεριά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.

  5. 5

    Στην συνέχεια ρίχνουμε και τα σαλιγκάρια, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι, γεμίζουμε με αρκετό νερό μέχρι να καλύψει το φαγητό μας..

  6. 6

    Χαμηλώνουμε την φωτιά και βράζουμε για 45 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
PetrosMaounatzis
PetrosMaounatzis @cook_8519730
στις
Καβάλα
Chef and food loverΟι συνταγες μουwww.petrosmaounatzis.com
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές