Torta de yogur con base galletas

Sonia Vasque'z
Sonia Vasque'z @sonia_vas
valparaiso,chile

Torta de yogur con base galletas

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Ingredientes

45 minutos
15 raciones
  1. 1 litroyogur frutilla
  2. 200 ccazúcar flor
  3. 40 ggelatina sin sabor
  4. 1 cajagelatina de frutilla
  5. 200 cccrema batir
  6. galletas de champaña
  7. 100 gmargarina
  8. 1 pocolicor

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bol tener las galletas de champaña molida y la margarina derretida en baño maría una vez listo llevar las galletas al molde, poner algún licor para humedecer y llevarla al frío por 15 min

  2. 2

    Luego incorporar todo el yogur en un bol, incorporamos el azúcar flor cernida y batimos rápidamente hasta que quede todo junto, mezclado

  3. 3

    Una vez listo incorporar la gelatina sin sabor en un bol con una taza de agua helada y llevanos a baño maría hasta que quede completamente líquida. Una vez listo incorporamos la gelatina junto con la crema ya batida en el bol del yogurt y revolvimos rápidamente

  4. 4

    Una vez listo lo echamos en el molde que usamos con galleta y llevamos a frío nuevamente hasta que el yogur esté duro para luego poner la gelea

  5. 5

    Hacer la galea de frutillas tal como dice en la caja y una vez que el yogur este duro echarle la galea y esperar que se empiece a endurecer en el frío.

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Sonia Vasque'z
Sonia Vasque'z @sonia_vas
valparaiso,chile
estudiante de gastronomia, simpaticaque le gusta cocinar sobre todo si se refiere a reposteria *-*
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