Tarta de frutilla

a643382
a643382 @cook_2637645
Córdoba

Ideal para una tarde en familia o con amigos.! 👪_🙌

Tarta de frutilla

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Ingredientes

6 raciones
  1. ----------👉 Para la masa👈
  2. 200 gmargarina
  3. 100 gazúcar
  4. 2huevos
  5. 1yema
  6. esencia de vainilla
  7. 300 gharina ultrarefinada
  8. 1 pizcasal
  9. -----------👉 Para el relleno👈
  10. 200 grfrutillas
  11. 1gelatina de fresa
  12. 👉🍚👈
  13. 1clara
  14. azucar cant/nec

Paso a paso

  1. 1

    📌Para la masa
    En un bouls poner la margarina a temperatura ambiente, ir haciendo una pasta una vez que ya este ir agregando el azúcar de a poco, agregar la esencia de vainilla, luego agregar los huevos, la yema batir, de a poco ir agregando la harina con la pizca de sal , con una espatula y despues con las manos unir la masa.
    📌Para el relleno
    hacer la gelatina en vez de poner 2 tazas de agua hirviendo y 2 de fria, poner 1 y 1, llevar al frezzer dejar hasta que se empieze a formar la gelatina.

  2. 2

    (yo para que no me quede lisa, como tiene que quedar ,la deje un tato más, asi me queda diferente.)
    cortar las frutillas en rodajas finitas.
    📌 para el merengue de los bordes
    batir la clara hasta que doble el volumen, agregar la azucar de a poco para que desp no, nos quede aspero.
    Espero que les guste👍👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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a643382 @cook_2637645
Córdoba
Me encanta la repostería! Amo hacer tortas❤
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Comentarios (4)

LuciCocina
LuciCocina @cook_luci04
Hola !!!! que linda tu primer receta. Me encantan las tartas de frutilla

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