Bifes de hígado con cebolla y batata🍖

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @cook_6178249
Corrientes Capital

Una forma más fácil y rápido de cocinar hígado muy rico y saludable y económico salió riquísimo 😋 y en 30 minutos ya está 👌

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Ingredientes

4 porciones
  1. 4bifes grandes de hígado
  2. 1cebolla grande
  3. 3ajos
  4. 3batatas o papas
  5. Condimento a gusto
  6. Orégano
  7. Pimienta
  8. Perejil
  9. 1morrón rojo o verde
  10. 1zanahoria
  11. Sal a gusto
  12. cantidad necesariaAceite
  13. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

  1. 1
  2. 2

    Cortar la cebolla en rodajas el morrón en tiras y la zanahoria en tiras

  3. 3

    Colocar en una sartén grande con un poco de aceite primero las verduras

  4. 4

    Luego agregar la batatas peladas y cortadas en rodajas

  5. 5

    Agregar el hígado por arriba salar y condimentar agregar el ajo bien picado y condimentos

  6. 6

    Y cocinar a fuego fuerte Durante 15 o 20 minutos tapado

  7. 7

    Agregar agua para que se cocine mejor y si se seca agregar agua cuando el hígado está cocido cuando cortas y no está rojo por dentro y las batatas están blandas ya está que quede el jugo que es lo más rico 😋

  8. 8

    Una vez que ya está servir con su jugo y a disfrutar puede acompañar con arroz o los que usted desee con mayonesa queda muy rico y rico pan para mojar el rico jugo que tiene espero les guste y puedas hacerlo 😋👌

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Escrita por

Marisol Lombardo
Marisol Lombardo @cook_6178249
Corrientes Capital
soy Ana de casa tengo 3 niños y me gusta cocinar y probar otras recetas 🌹🌹🌹
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