Pastelon de Pasta Corta y Carnes Asadas
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Que conveniente es tener ingredientes preparados cuando se desea cocinar rico y rápido! Este es el caso de esta pasta. Sobrante de una receta anterior, yo había congelado un poco de carnes cocidas y molidas. Las Infusiones de aceite de oliva "salvan" cualquier platos que aromatices con ellas.
La costra del pan panko, el parmesano y huevos le dieron el toque ganador a mi pastelon.
* Salsa de Tomates sazonada con hierbas deshidratadas https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/2494742-salsa-de-tomates-sazonada-con-hierbas-deshidratadas
** Tomates deshidratados en conserva (oliva-albahaca-romero) https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/530644-tomates-deshidratados-en-conserva-oliva-albahaca-romero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazonar al gusto la masa de res y cerdo. Asar y luego moler. Reservar.
- 2
Cocer la pasta la mitad del tiempo que indique la etiqueta. En un envase apto para hornear, untar con el aceite de oliva, preparado con los tomates y hierbas **, cubrir con la pasta, la carne y pasta de nuevo, y la salsa Tomate condimentada.
- 3
Cubrir con el queso. El pan panko y por último el huevo batido con la pizca de sal, junto a queso parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alheniel (LAB Humo y Grasa) le encantará ver cómo quedó.
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Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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