Sup Merah

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramdada ayam fillet
  2. 3 buahwortel
  3. 1/2 kalengham
  4. 4 buahtomat matang
  5. 1 batangdaun seledri
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 7 sdmsaos tomat delmonte
  10. secukupnyaGaram, gula, merica, pala, chicken powder
  11. 500 cckaldu ayam kampung
  12. 2 sdmminyak dan mentega untuk menumis
  13. 2 sdmbawang goreng
  14. Gorengan udang :
  15. 500 gramudang kecil, kupas dan cincang kasar
  16. 5 siungbawang putih, haluskan
  17. 5-6 sdmtepung tapioka
  18. 1 sdmterigu
  19. 1 butirtelur ayam
  20. secukupnyaGaram, merica dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tomat sampai matang, kemudian blender dan saring. Sisihkan..

  2. 2

    Potong2 dadu wortel, dada ayam fillet dan ham

  3. 3

    Rajang halus bawang merah, bawang putih dan daun bawang kemudian tumis dengan 2sdm minyak + mentega sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam, ham dan wortel, aduk sampai matang

  5. 5

    Masukkan pure tomat, tambahkan saos tomat dan kaldu ayam

  6. 6

    Bumbui garam, merica, gula, pala dan chicken powder

  7. 7

    Masukkan seledri, bawang goreng dan gorengan udang

  8. 8

    Tes rasa, aduk2 sampai mendidih lalu matikan api.

  9. 9

    Gorengan udang : campur semua bahan lalu bentuk bulatan kecil pakai sendok dan goreng sampai kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vivie novelia
vivie novelia @vivienov
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa