Uma delícia dessa cai bem a qualquer hora, o passo a passo ta la no nosso canal no YouTube Crisboralafazer.

Hoje a receita tem história!A vaca atolada, um tipo de cozido de carne bovina com mandioca, é um prato típico caipira que é bastante comum em São Paulo, mas também é encontrado em outros estados brasileiros, como Minas e Mato Grosso.A história mais comum que se conta sobre a vaca atolada é que o prato se originou por volta do século XVII, como sendo comida de tropeiros. Na época, era comum que os peões usassem algumas técnicas para conservar alimentos, como salgar ou embalar carnes cozidas em sua própria gordura assim que o gado era abatido.Os grãos, vegetais e raízes como a mandioca, alimentos dos povos originários do Brasil adotados em todo o país, eram plantados e colhidos ao longo das trilhas abertas pelas comitivas, e serviam de acompanhamento para essas carnes.Quando as viagens passavam por terrenos íngremes, irregulares, e chegava o tempo das chuvas, quando o solo alagado era arriscado para os animais, os sertanejos montavam acampamentos e era o momento de descansar e fazer boas refeições. Entre esses pratos, está a Vaca Atolada, feita tradicionalmente com costela de boi, mandioca e temperos.Quem quer a receita?#tradicionalpaulista

Prato quente e saboroso

Receita feita por Marcos Weiss

A combinação da costela bovina com o aipim (ou macaxeira como conhecemos no nordeste) é maravilhosa! Amo essa comida, pois é do tipo que nos acolhe, nos abraça! A pimenta deu um toque super especial ao prato!#ABCDasReceitas

a carne moída pode ser de primeira, de segunda.... o recheio pode ser bem variado. Muito fácil de fazer!

Essa receita é simples e deliciosa...não tem como errar! 😉

Adaptação da receita Vaca Atolada, publicado no grupo Veganos Pobres Brasil pela Rosely Avanzi 🌱

Simples e saborosa😊

Fácil, rápida e leve... Ah, extremamente saborosa.

Um purê de aipim com uns temperos e um recheio delicioso...Ficou maravilhoso!!!

#cozinhasemdesperdicioEu gosto cozinhar utilizando todas as verduras sem perder nada e a cor é natural das verduras ..sem cor artificial ..

Deliciosa receita para receber amigos para almoço ou jantar

Minha mãe não come carne na quaresma, procurei pensar em algo que ela pudesse comer que não fosse só legumes cozidos ou ovos. #helpnacozinha

No dia do trabalho, fizemos uma live com nosso autor Ortensio, e ele ensinou a fazer essa pizza maravilinda: https://cookpad.wasmer.app/br/receitas/12317527-pizza-com-mix-de-farinhas-gluten-freeE aí, vou passar pra vcs minha receita com o recheio que fiz por aqui.

Todos da minha família ama meus molhos eu mesma que faço eles e me sinto bem quando eles dizem parabéns se superou nesse molho.