Feliz de quem consegue preparar suas refeições ou tenta pelo menos!!! Sabemos que há barreiras no dia a dia que nos impossibilitam cozinhar todos os dias. A falta de tempo, é uma delas, e não saber fazer, também dificulta tudo... Pensando em dar uma mãozinha compartilho minha receita de molho de tomate rústico versátil, que podemos utilizar em macarronadas, para cachorro quente, pizza, almôndegas, e outros preparos. Basta armazenar na geladeira ou freezer, e sempre terá um molho caseiro pronto para uso.#HelpNaCozinha

Se você não disser, nem vão desconfiar que não é massa. Embora o sabor da abobrinha seja bem diferente das massas que conheço, fica super semelhante (e nisso, na minha opinião, a abobrinha sai até ganhando). Sem falar que a receita é super simples, natureizes e não vai nada de origem animal. Vale a pena fazer!!

Algo fit para dar uma balanceada no dia a dia.

Estava procurando algo para fazer com o bacalhau para o jantar e que não tivesse muito carboidrato. Ficou bastante saboroso.

Essa é a receita de carne cozida com batatas que a minha mãe faz melhor do que eu, mas que a minha avó fazia melhor do que ela 😉

Gołąbki é um rolinho de repolho comum na culinária polaca feita a partir de folhas de repolho cozidas levemente, que envolvem um recheio de carne moída temperada e arroz. São cozidos em uma caçarola em um molho de tomate.Este prato é uma refeição completa, uma forma deliciosa de incluirmos vegetais em nossa dieta.

Ótima opção para dietas low carb, e veganos. E é facil e rápido de fazer, fica pronto em 30 minutos.

#mulheresespeciaisEm tempo de semana Santa minha mãe fazia a torta de berinjela porque não podia comer carne a sexta feira Santa ...ela respeitava a tradição.Eu faço para homenagear a minha mãe. Ela merece.

A gente tem algumas restrições aqui em casa: minha restrição ao glúten, restrição a alimentos não saudáveis do bebê, e restrição de paladar do marido. Então, muito mais frequentemente do que eu gostaria, caímos na rotina do basicão no jantar. Hoje pedi sugestão pro bebê, e ele deu a brilhante ideia de almôndegas com espaguete 🍝 um prato que supre todas as restrições haha não sei porque não faço com mais frequência, tão fácil (mais do que o bolonhesa que faço sempre). Boa pedida!

Aqui no Brasil convencionou-se se chamar de panqueca o que na verdade é um crepe recheado. Por mim tudo bem, gosto do nome 😛. Recheada com frango desfiado, carne moída ou palmito, panquecas com um molho vermelho borbulhando e o queijo bem gratinado por cima sempre é uma festa pros olhos e pro paladar.

Na luta contra a balança eis que surge um grande aliado!

#HELPNACOZINHA. Me lembra muito a minha mãe quando ela fazia lasanha com muito amor 😢

Ratatouille, um prato rústico com legumes, de origem francesa do século XVIII, A abreviação "rata" que dá origem à palavra "ratatouille" era uma gíria militar para a refeição dos soldados, que era uma mistura de feijões, batatas e variados legumes.O Ratatouille se tornou muito conhecido nos últimos tempos, pelo filme que leva o mesmo nome e conta a estória de um ratinho cozinheiro e que, com certeza, popularizou ainda mais a receita. O lema principal do filme: “Qualquer um pode cozinhar”.A receita original leva, basicamente, cebola, tomate, pimentão, abobrinha e berinjela. Existem inúmeras preparos, minha versão é um ratatouille gratinado, repleto de sabor.#CaminhodossaboresInspiração: Meus amados filhos que pediram incansavelmente o belo prato ratatouille. Minha felicidade é plena porque amaram o prato.🥰

Sopinha tipo a que a minha mãe faz pra essa #segundasemcarne 🍵❤️ Usei os legumes "perdidos" na geladeira e um restinho de arroz. Ficou muito saborosa, os temperos fazem toda a diferença.

Ótima opção de acompanhamento para servir com carnes.

Com certeza um prato para reunir a família em torno da mesa e se esbaldar, acompanhado de muito queijo parmesão, ralado na hora de preferência, e muito vinho tinto.Na foto eu fiz um spaghetti, mas como precisa de um extrusor para gerar os fios estou ensinando como fazer o tagliarini, que é mais fácil. 😉

Extremamente fácil: Legumes com mussarela de búfala de microondas🥕🍠🧅🍅🧀Se tem uma coisa que eu não abro mão é de praticidade sem perder a qualidade. Nessas horas eu uso e abuso do microondas. Quando preciso fazer algo rápido e ao mesmo tempo nutritivo, eu apelo para esses legumes de microondas.O melhor dessa receita é que você pode usar os legumes que tem em casa, leva no máximo 20 minutos para ficar pronta e é uma refeição completa! 🥰😋🤤🤗Tenho certeza que você também vai gostar!Abração, Wayna Wagner👩🏻‍🍳#ABCDasReceitas

Excelente escolha para deixar os legumes mais saborosos e com mais 'graça'.

Muito rápido de fazer e saboroso demais!

#AventalDourado23Semana 09 - Abobrinha

Noite passada fiz uma janta bem fácil, rápida e delícia, com o que tinha aqui em casa. Tá fazendo um frio digno de outono aqui em SP capital e eu só queria jantar, assistir uma série e tomar um vinhozinho, sem muita complicação. Usei certas marcas e produtos que eu gosto, mas fica à vontade, tá?

Esse molho é super fácil, muito saboroso e sem aquele gosto de "indústria" dos molhos barbecue que a gente compra no mercado!É perfeito pra comer com carnes e batatas!#helpnacozinha

#segundasemcarne Muito saborosa, sem comprometer a saúde e ainda fácil de preparar 😁. A abobrinha fica cozida na medida. O tofu adiciona proteína e quase nada de gordura. Para quem nunca experimentou cozinhar com tofu, fica com textura de ricota e adquire o sabor de qualquer tempero que seja colocado. O manjericão e o tomate dão um sabor fresco a lasanha. Além de deixar a casa inteirinha cheirando a pizza 😆🤤

No dia que eu fiz a receita eu não tinha copo medidor, então as medidas serão em copo americano mesmo. O pesto pode servir como molho de macarrão ou também pra colocar no frango.

Massa e recheios simples, mas nutritivos e saborosos. A receita pode ser base para muitas variações, de acordo com os vegetais que a gente mais gosta e que estão mais fáceis de encontrar na época, como berinjela, verduras, brócolis, pimentão...

Foi a primeira comida daquelas que são as chamadas "comidas de domingo" que aprendi com minha mãe e foi a última comida que fiz para ela antes dela partir. Não é a lasanha mais bonita, mas sempre será a mais especial.

Ravióli é um pastel de massa cozida e molho, prato da culinária italiana bem popular e muito saboroso! Esse eu fiz recheado com carne moída, quanto ao molho, tomates maduros e anis estrelado foram ingredientes utilizados em sua composição... Um prato excelente para ser acompanhado de um bom vinho...

Faça de véspera e vai ficar ainda mais saborosa!

Ótima receita para quem está em uma alimentação mais low carb. Além de ficar uma delícia. Aposto que você vai se surpreender que não tem massa.