Paso a paso
- 1
En un bowl poner la manteca pisada en forma de pomada, la ralladura del limón, el azúcar, 1 huevo entero y dos yemas, revolver todo hasta que se integre bien, una vez integrado agregar el vainillín
- 2
En la mesa poner la harina y agregar la mezcla anterior, con la yema de los dedos comenzar a unir hasta que se forme una masa lisa
- 3
Envolver y meter a la heladera 20 minutos
- 4
Enmantecar el molde y estirar 3/4 de la masa
- 5
Cubrir con el dulce de membrillo y con el otro cuarto de masa hacer el enrejado
- 6
Llevar al horno 180° por 25 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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