Jangan sabrang aka sayur tahu rencah udang endeeus

Bunga Amoring
Bunga Amoring @cook_5229160
Depok

Ini masakan khas pantura,tepatnya daerah perbatasan jateng-jabar (Losari). Seharusnya pake ikan pari yg dipanggang (ikan cucut),kerang,atau ikan panggang lainnya biar aroma khasny kental.berhubung susah dapetinny,jd bikin yg ekonomis.cm tahu dan udang 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️ tp rasanya mancaappp 👌🏻👌🏻

Jangan sabrang aka sayur tahu rencah udang endeeus

24 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan khas pantura,tepatnya daerah perbatasan jateng-jabar (Losari). Seharusnya pake ikan pari yg dipanggang (ikan cucut),kerang,atau ikan panggang lainnya biar aroma khasny kental.berhubung susah dapetinny,jd bikin yg ekonomis.cm tahu dan udang 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️ tp rasanya mancaappp 👌🏻👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grIkan pari panggang/cucut (sy skip)
  2. 100 grudang
  3. 50 grkerang (sy skip)
  4. 6 buahtahu coklat yg segitiga
  5. 1 1/2 bungkussantan instan(kara)
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe kriting merah
  9. 2 butirkemiri
  10. Bumbu lainnya
  11. 4 siungbawang merah iris tipis
  12. 4 buahcabe ijo,geprek,belah jd 2
  13. 1 lembardaun salam
  14. 2 cmlengkuas
  15. secukupnyaGalgur
  16. 1 sdmkecap manis
  17. Bahan pelengkap
  18. Lontong/ketupat
  19. Sambal
  20. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis hingga wangi bumbu halus.masukan irisan bawang merah,cabe hijau,salam,lengkuas.tambahkan air secukupnya.masak hingga air mendidih

  2. 2

    Masukan tahu,kerang,ikan panggang,udang.tambahkan santan.terus aduk

  3. 3

    Tambahkan kecap,galgur.koreksi rasa.jika sudah matang,sajikan dg lontong atau ketupat,sambal,ketupat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga Amoring
Bunga Amoring @cook_5229160
pada
Depok
See me on Instagram: @bungaamoringPath: bungaamoring
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa