Menu Bekal: Daging Kecap, Cap Cay dan Telur Puyuh Rainbow

14 orang berencana membuat resep ini
Nila
Nila @nila_saadah
Bekasi

Alhamdulillah bekalnya ludes 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging Kecap:
  2. 1/4 kgdaging sapi, cuci bersih dan iris tipis-tipis
  3. Bumbu halus:
  4. 6 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. 1/2 sdtlada
  7. Sedikitpala
  8. Kecap
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Cap Cay:
  12. Sayurannya bersihkan dan potong sesuai selera:
  13. 1 buahwortel
  14. 1 buahkentang
  15. 2 buahputren
  16. 5 buahbuncis
  17. 2 buahbakso
  18. Bumbu halus:
  19. 5 buahbawang merah
  20. 3 buahbawang putih
  21. Sedikitjahe
  22. Sedikitpala
  23. 1 buahtelur
  24. Daun bawang
  25. Cabe merah besar potong serong
  26. Secukupnyaair
  27. Secukupnyaminyak untuk menumis
  28. Telur puyuh rainbow
  29. 5 buahtelur puyuh, rebus dan kupas
  30. 50 mlair panas
  31. Pewarna makanan
  32. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Daging Kecap: tumis bumbu halus sampai matang, masukkan kecap. Beri air lalu masukkan daging yang telah diiris tipis-tipis. Masak sampai daging matang. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu benar-benar meresap dan airnya mengental. Matang, sajikan dengan taburan bawang goreng.

  2. 2

    Cap cay: orak arik telur sampai matang, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai matang. Beri air, masukkan bakso dan sayurannya. Masukkan orak arik telurnya juga. Tes rasa, terakhir masukkan potongan cabe merah dan daun bawang. Matang, sajikan.

  3. 3

    Telur puyuh rainbow: campur air panas dengan pewarna makanan dan juga garam. Rendam telur puyuh sampai berubah warna.

  4. 4

    Tata di tempat makan, tambahkan nasi dan buahnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nila
Nila @nila_saadah
pada
Bekasi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya