Galletitas de Canela

Rosmarí Seoane
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Uruguay

Estas esponjosas exquisitas galletas de Canela son extraídas del recetario de la abuela. Ideales para bebes dado que son húmedas y blandas pero consistentes. En casa tuvieron mucho éxito en grandes y chicos, espero que en la tuya también. Hacelas y después me contas.

Galletitas de Canela

Estas esponjosas exquisitas galletas de Canela son extraídas del recetario de la abuela. Ideales para bebes dado que son húmedas y blandas pero consistentes. En casa tuvieron mucho éxito en grandes y chicos, espero que en la tuya también. Hacelas y después me contas.

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Ingredientes

20 minutos
5 raciones
  1. 100 gManteca a temperatura . ambiente
  2. 1 Taza (200 g)Azúcar
  3. 2 1/2 Tazas (300 g)Harina
  4. 2cdtas. Royal
  5. 2cdtas. Canela molida
  6. 2Huevos batidos
  7. 1/2cdta. Vainilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero vamos a prender el horno a temperatura fuerte. Batir la manteca con el azúcar hasta que se hallan mezclado bien. Le agregamos la harina y el Royal.

  2. 2

    Batimos los dos huevos aparte y le agregamos a estos la canela y vainilla. Esta mezcla se la agregamos a la anterior. Y unimos todo.

  3. 3

    Hacer bollos del tamaño de una nuez.

  4. 4

    Vamos a aplastar estos bollos con la parte trasera de una tacita de café. y los colocaremos en asadera enmantecada. El secreto es colocarlas bastante cerca entre sí dado que esto ayuda a que crezcan hacia arriba y queden más esponjosas y no se ensanchen a los costados, al igual que hacemos con los scones.

  5. 5

    Los llevamos 10 minutos al horno y están prontas!!! son exquisitas... probalas y después me contás.

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Cocinar hoy
Rosmarí Seoane
Rosmarí Seoane @rosmpepopcorn
Uruguay
Soy madre del niño más tierno y bello. Estudio y trabajo además, así que muchas veces la rutina y el cansancio me ha llevado a no tener ni idea qué cocinar, o solamente aburrimiento por las recetas repetidas. Esta "Comunidad Gastronómica" me incentiva y ayuda. ¡Gracias a todos! y esperemos disfruten de las recetas que haga.La descripción que acabas de leer fue realizada hace 6 años aprox. Hoy (2020) ...después de todo lo vivido...luego de tantas recetas compartidas en familia y amigos...quiero decirte que esto es una gran pasión para mi.Atenti a las canciones que iré recomendando para que cocinen! besitos
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