Torta húngara o 80 golpes

Eli
Eli @cook_7737763
Rosario Santa Fe

Torta húngara o 80 golpes

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Ingredientes

  1. Masa
  2. 500 grharina 0000
  3. 1/2 cucharaditasal
  4. 2huevos
  5. 3 cucharaditaazúcar
  6. 3 cucharadasaceite
  7. 1 copitacoñac
  8. 30levadura fresca
  9. 200 ccleche
  10. relleno
  11. 15 cucharadasazúcar
  12. 200 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la sal y disponer en forma de corona en el centro agregas los huevos, coñac el aceite y el azúcar

  2. 2

    Mezclar la levadura en la leche tibia y incorporar en el centro de la corona hasta formar una masa blanda....golpear varias veces y dejar leudar 20 min

  3. 3

    Mezclar el azúcar con la manteca hasta formar un arenado

  4. 4

    Estirar la masa en forma rectangular poner el arenado en el centro enrollar y cortar de 2 cc y poner en un molde enmantecado, tapar y dejar que vuelvan a leudar

  5. 5

    Hornear a 180° durante 25 minutos...y a disfrutar

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Eli
Eli @cook_7737763
Rosario Santa Fe
mamá de 3 niñas ...32 años amo la cocina
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