Ikan Pari Asap Pete Pedas

Bunda Carissa Aulia
Bunda Carissa Aulia @cook_2331113
Bekasi

Sudah lama gak masak ikan yg diasep2, kebetulan dirumah ada stock Pete dikasih temen, daripada dianggurin, mending dimanfaatin, yg gak suka boleh skip ya si Pete nya hehe....;-)

Ikan Pari Asap Pete Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama gak masak ikan yg diasep2, kebetulan dirumah ada stock Pete dikasih temen, daripada dianggurin, mending dimanfaatin, yg gak suka boleh skip ya si Pete nya hehe....;-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramikan pari asep
  2. 5 buahCabe Berah Besar
  3. 3 buahCabe Kriting
  4. 7 BuahBawang Merah
  5. 4 buahBawang Putih
  6. 3 buahKemiri
  7. 2 PapanPete (boleh skip)
  8. 1 Buahtomat kecil
  9. secukupnyaKecap Manis
  10. 3 lembarSerai, Lengkuas, Daun Salam
  11. secukupnyaGula Pasir, Garam, Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Ikan Pari yg sudah diasepin, kemudian rendam sebentar dg air panas, tiriskan dan cuci bersih

  2. 2

    Kupas Pete (aq gak dikupas soalnya lg buru2 hehe) potong potong menurut selera

  3. 3

    Haluskan, Kemiri, BM, BP, cabai, tomat, lalu tumis, kemudian masukan serai, lengkuas daun salam, sampai harum

  4. 4

    Kemudian masukan pete dan ikan pari asep, tambahkan sedikit air, kecap manis, garam, gula pasir, penyedap masakan.

  5. 5

    Tes rasa, tunggu sampai kuahnya menyusut, angkat deh...:-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Carissa Aulia
Bunda Carissa Aulia @cook_2331113
pada
Bekasi
Ingin slalu mencoba sesuatu yang baru,& tak pernah lelah untuk selalu belajar n belajar....:-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa