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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 250 gmargarina
  2. 4huevos
  3. 1/2 tazacoco deshidratado sin azúcar
  4. 1/2 cucharaditasalde
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. 1 1/2 cucharaditaspolvo hornear
  7. 1 1/2 tazasharina
  8. 1 latapiña en rodajas en su almíbar
  9. 1 cucharaditaesencia de coco
  10. 1 cucharaditavainilla
  11. 1/2 tazaleche
  12. Cerezas marrasquino para decorar
  13. --------- Para el caramelo:
  14. 1/4 tazaazúcar
  15. 1/2 tazasalmíbar de la lata de piña

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un molde redondo de 23 cm , adicione la media taza de almíbar de piña, con 1/4 taza de azúcar, lleve a fuego, hasta que tenga punto caramelo flojo y dorado más no quemado, retire del fuego y cubra el fondo con las torrejas de piña. Deje aparte.

  2. 2

    Para la preparación de la torta. Creme la margarina con el azúcar, adicione los huevos uno por uno, la sal, las esencias, el coco,la harina que de antemano ha sido cernida con el polvo de hornear, alternando con la leche.

  3. 3

    Llevar al horno a 180 grados por media hora o hasta que el palillo salga limpio. Por último dejar enfriar y colocar las cerezas dentro de cada una de las torrejas d piña! Y a disfrutar

Reacciones

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Comentarios (6)

Cocinando con Ivonne
Cocinando con Ivonne @cook_2596895
Voy a prepararlo, mi mamá siempre me lo hacia. Se ve delicioso.

Escrita por

Ingrid
Ingrid @cook_2580203
Cartagena de Indias

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