Tortas fritas
Esta receta uruguaya,me la dio una amiga muy querida,ademas de deliciosa es muy facil de elaborar, en Uruguay comen las tortas fritas acompañando al mate como merienda, le untan mermeladas o el tan popular dulce de leche, es para ellos una exquisites además de ser un plato muy tipico y popular entre ellos, espero que lo disfruten.
La verdad en la foto no estan muy lindas, jajaja por la falta de experiencia para darles forma, en todo caso estaban deliciosas...
Tortas fritas
Esta receta uruguaya,me la dio una amiga muy querida,ademas de deliciosa es muy facil de elaborar, en Uruguay comen las tortas fritas acompañando al mate como merienda, le untan mermeladas o el tan popular dulce de leche, es para ellos una exquisites además de ser un plato muy tipico y popular entre ellos, espero que lo disfruten.
La verdad en la foto no estan muy lindas, jajaja por la falta de experiencia para darles forma, en todo caso estaban deliciosas...
Paso a paso
- 1
Cernimos el harina junto con la sal
agregamos la manteca que debe estar a temperatura ambiente y la leche o agua, amasamos bien hasta que todos los ingredientes se incorporen - 2
Una vez que la masa tenga consistencia, la partimos en porciones y damos forma a las tortas, dejando un agujero en el centro.
- 3
En un sarten hondo ponemos la manteca a calentar y vamos friendo una a una las tortas, la manteca debe cubrir por completo la torta.
- 4
Una vez doradas las sacamos a escurrir sobre papel absorvente, servimos calientes acompañadas de dulce de leche o mermelada.
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