Cheesy Bites Pizza

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Kesukaan si gadis abg saya. Daripada tiap wiken beli, mending dibuatin deh, topingnya dibanyakin biar poll 😄

Source dari adik cantik Cookpader, Putri Wulandari (thanks resepnya yaa 😘)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti;
  2. 150 mlair hangat
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 250 grtepung cakra
  6. 1 sdtgaram
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. Bahan toping; (sesuai selera)
  9. Secukupnyasosis, potong2
  10. Secukupnyakornet
  11. Secukupnyajagung pipilan, kukus
  12. Secukupnyabawang bombar, iris melingkar
  13. Secukupnyakeju cheddar slice
  14. Secukupnyakeju mozarella
  15. Secukupnyasaos tomat/sambal dan mayonaise
  16. Secukupnyaoregano (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat dengan ragi dan gula pasir, aduk rata dan sisihkan. Diamkan sampai berbusa, tandanya ragi aktif.

  2. 2

    Dalam wadah lain campur tepung cakra dan garam.

  3. 3

    Tuang minyak sayur kedalam cairan ragi. Aduk perlahan.

  4. 4

    Lalu tuang bahan cair kedalam tepung secara bertahap. Uleni hinggal kalis, dan diamkan selama kurang lebih 1 jam dalam keadaan wadah tertutup kain bersih.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, lalu bulatkan sehingga siap digilas dengan rolling pin. Gilas sampai ketebalan kurleb 1 cm, sesuaikan dengan ukuran loyang. Lalu tata kedalam loyang.

  6. 6

    Bentuk pizza base sesuai selera. Saya bentuk menjadi cheesy bites, dengan memberikan potongan keju mozarella dipinggiran loyang, lalu lipat kedalam. Dan belah pinggiran base seperti dlm gambar.

  7. 7

    Lalu belahan/potongan tersebut dipelintir kearah vertikal (seperti gambar). Lalu jgn lupa tengahnya tusuk2 dengan garpu agar dasar pizza tidak menggembung.

  8. 8

    Beri toping: olesi dengan saos tomat, beri beberapa lembar keju slice, tabur jagung dan bawang bombay, beri mayonaise, beri sosis dan kornet, dll. Lalu tutup dgn taburan mozarella. (Toping dihabiskan dan tumpuk terus, gak mau rugi 😅) Beri olesan kuning telur pada sisi cheesy bites.

  9. 9

    Pizza siap dipanggang

  10. 10

    Panggang di suhu 230'C selama kurleb 25 menit (tergantung oven masing2 ya). Jgn terlalu lama memanggang karena pizza base bisa kering dan keras.

  11. 11

    Keluarkan pizza dari oven dan pizza siap dinikmati selagi hangat (mozarella masih meleleh). Pizzanya jadi tebal karena topingnya banyaak 😅😅

  12. 12

    Selamat mencobaaa... 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa