Mapo Tofu

irine
irine @irinekoesnadi
Paris van java

Klo mau pedas bs tambahkan rawit ato chilli oil ya..

Mapo Tofu

7 orang berencana membuat resep ini

Klo mau pedas bs tambahkan rawit ato chilli oil ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 3 bhtahu lembut potong dadu
  2. 50 grdaging cincang ayam/ babi
  3. 20 grudang cincang
  4. 1 cmjahe potong kecil
  5. 2 siungbawang putih dipress
  6. 1 bhbawang daun iris
  7. bumbu
  8. 1 sdtmiso
  9. 1 sdttauco
  10. 1 sdtkecap asin ikan
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. 2 sdtmirin
  14. 1 sdttepung maizena
  15. secukupnyaair matang
  16. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bumbu bumbu dijadikan satu diaduk rata lalu sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya.Tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan jahe tumis sebentar lalu masukkan daging dan udang cincang, masak sampai matang.

  3. 3

    Masukkan larutan bumbu aduk rata, lalu masukkan tahu lembut, masak sampai mendidih jika kurang air tambahkan sedikit2 aduk rata.

  4. 4

    Cicipi jika kurang asin tambahkan garam dan terakhir masukkan merica secukupnya.

  5. 5

    Angkat mapo tofu lalu taburi dengan bawang daun iris.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irine
irine @irinekoesnadi
pada
Paris van java
sebastian's mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa