Crema volteada 🇵🇪

Magda Morillas
Magda Morillas @cook_7655943

Crema volteada 🇵🇪

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Ingredientes

  1. --- Caramelo
  2. 3/4 tazaazúcar
  3. 1/4 tazajugo de naranja
  4. --- Mezcla
  5. 1 lataleche evaporada
  6. 1 lataleche condensada
  7. 6huevos
  8. 1/2chucharadita de esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en una cacerola el azúcar con el jugo de naranja. A fuego medio hasta tomar punto.

  2. 2

    Verter el caramelo en el molde.

  3. 3

    Añadir en la licuadora los huevos, leche evaporada, leche condensada y esencia de vainilla. Licuar muy suave por un minuto.

  4. 4

    Verter la mezcla al molde acaramelado.

  5. 5

    Colocar en horno a baño maría por 45 minutos a 180 grados.

  6. 6

    Dejar enfriar por unas horas y desmoldar.

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