Πιπεριές γεμιστές

syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
Thessaloniki, Greece

Γεμιστά... της εποχής!

Μοιράσου

Υλικά

68 λεπτά
6 άτομα
  1. 25πιπεριές για γέμισμα
  2. 25 κουτ. σούπαςρύζι καρολίνα
  3. 900 γραμμάριαμοσχαρίσιος κιμάς
  4. 2 μεγάλακρεμμύδια ψιλοκομμένα
  5. 4ντομάτες τριμμένες
  6. 2 κουτ. σούπαςπελτές ντομάτας
  7. 1 σκελίδασκόρδο τριμμένη
  8. Ελαιόλαδο
  9. Ζάχαρη
  10. Δυόσμος
  11. Κύμινο
  12. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  13. Αλάτι
  14. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

68 λεπτά
  1. 1

    Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πιπεριές από τον εσωτερικό σπόρο.

  2. 2

    Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι για 1' και έπειτα τον κιμά.

  3. 3

    Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, ¾ φλιτζ. τσαγιού νερό και ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο, ανακατεύουμε, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να απορροφήσει το ρύζι τα υγρά.

  4. 4

    Έπειτα, βάζουμε στο ταψί ½ φλιτζ. τσαγιού νερό και ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο, γεμίζουμε τις πιπεριές και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220ο C για 50' περίπου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
syntageskamomata
syntageskamomata @syntageskamomata
στις
Thessaloniki, Greece
Λάτρης της μαγειρικής πολλά χρόνια (2002, από φοιτητής ακόμα), αποφάσισα να μοιραστώ τις συνταγές, εύκολες και δύσκολες, μαζί σας! Για μένα δεν παίζει ρόλο ο βαθμός δυσκολίας, αλλά το μεράκι και η φαντασία του καθενός! Αρκετές φορές απλά και εύκολα πιάτα είναι εξίσου νόστιμα και γευστικά! ''Της πείνας τα... καμώματα'' λοιπόν! Παραδοσιακές και σύγχρονες συνταγές με μεράκι και αγάπη!➡ https://syntageskamomata.blogspot.grΚαι στο instagramhttps://www.instagram.com/syntages.kamomata
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές