Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιαζουμε το ρύζι σε ένα μπολ με νερό για 5 λεπτά και αφού στραγγιξουμε το νερό και ξεπλύνουμε το βάζουμε στον κιμά.
- 2
Ανακατεύουμε τον κιμά με τα υπολοιπα υλικά.
- 3
Πλένουμε τις πιπεριές και κοβουμε το επάνω μέρος όχι τελείως, έτσι ωστε να έχουμε ενα καπάκι που να ανοιγοκλείνει.
- 4
Καθαρίζουμε τα σπορακια από τις πιπεριές.
- 5
Με ένα κουτάλι γεμίζουμε τις πιπεριές μέχρι τα 3/4.
- 6
Κλείνουμε το καπάκι τους και τις τοποθετούμε τη μία δίπλα στην άλλη με το καπάκι προς τα κάτω σε μια γάστρα.
- 7
Περιχυνουμε τις πιπεριές με ελαιόλαδο και τις αλατιζουμε. Ρίχνουμε ενα ποτήρι νερό.
- 8
Κλείνουμε τη γάστρα και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 50 λεπτά.
- 9
Ανοίγουμε τη γάστρα και βάζουμε τις πιπεριές στο πλάι ξαπλωτες και ψήνουμε στον αέρα για 20 λεπτά περίπου μέχρι να ροδισουν. Γυρνάμε τις πιπεριές κι από την άλλη πλευρά να ροδισουν για αλλά 20 λεπτά.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια