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Ingredientes

  1. rodajasgruesas de Osobuco
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2morrón rojo
  4. buena cantidad de hongos frescos
  5. vino y caldo de verduras
  6. sal pimienta adobo

Paso a paso

  1. 1

    Pasar la carne por harina. Sellarla en sartén caliente con aceite de oliva

  2. 2

    Colocar la carne en una fuente honda y colocarle las verduras y los hongos

  3. 3

    Condimentar bien a gusto. Colocar vino y caldo.

  4. 4

    Tapar la fuente con papel de aluminio y llevar a horno. Cuidando que no quede sin caldo

  5. 5

    Yo la tuve 2 horas y la acompañe con puré de papas. 😘

  6. 6

    Se corta con cuchara de tan tierna.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elizabeth Sponton
Elizabeth Sponton @cook_4824918
Rocha. Uruguay
Trabajo en un gimnasio me gusta cocinarle a mi compañero de la vida y a mi amigos. ❤
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