Aguachile de camarón

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Está receta es de mi hijo mayor
Sencilla sabrosa y muy picante, aunque si no te gusta mucho el chile puedes hacerlo con menos cantidad de chiles, es al gusto

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

8 raciones
  1. 1 kgcamarón limpio y desvenado
  2. 10limones sólo jugo
  3. 1 tazajugó de clamato
  4. al gustoSal y pimienta
  5. al gustoSalsa inglesa
  6. 8chiles verdes serranos
  7. 1/4de cebolla morada
  8. 2pepinos
  9. Servir con galletas o tostadas de maíz

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los camarones y quitarles la vena negra, enjuagar bien y dejar escurrir.

  2. 2

    Exprimir los limones y colar las semillas.

  3. 3

    Vaciar sobre el camarón ya limpio

  4. 4

    Partir la cebolla en lunas finas

  5. 5

    Pelar y lavar pepinos, cortar en rodajas finas.

  6. 6

    Una vez que el camarón esté cocido, así como color rosado mezclaremos todo junto.

  7. 7

    Salpimentar al gusto.

  8. 8

    Licuar 8 chiles verdes con el jugo de clamato y unas gotas de salsa inglesa.

  9. 9

    Vaciar sobre los camarones y dejamos reposar unos 30 min en frío y listo para degustar sobre tostadas o galletas saladas

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Vaya!!! Gracias por compartir la receta de tu hijo... se ve que es un gran cocinero también!

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
Leer más

Recetas similares