Pasta frola fácil

alejandra83
alejandra83 @cook_1701805

Me gusta hacer esta receta porque es muy fácil y a mi familia le encanta! Espero les guste

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Ingredientes

  1. 300 gharina leudante
  2. 100 gazúcar
  3. 150 gmanteca pomada
  4. 1 cditaesencia de vainilla
  5. 2huevos
  6. 500 gmembrillo

Paso a paso

  1. 1

    Blanqueo la manteca con el azúcar

  2. 2

    Agrego los huevos y la esencia de vainilla al blanqueado de azúcar y manteca e integro los ingredientes

  3. 3

    Le incorporo de a poco la harina leudante a la preparación

  4. 4

    Integro sin amasar la harina hasta formar una masa homogénea envuelvo en papel film y dejo reposar en la heladera por 1 hora

  5. 5

    Aparto 3/4 de la masa y forro una tartera de 28 cm aproximadente

  6. 6

    Piso el membrillo y lo coloco sobre la masa que esta en la tartera

  7. 7

    Con el 1/4 de masa hago el enrejado de la parte superior de la pastafrola y lo pincelo con huevo batido excepto los bordes

  8. 8

    Horneo en horno medio hasta que dore la masa y decoro como más me guste.

  9. 9

    MUY IMPORTANTE!! DEJAR ENFRIAR PARA DESMOLDAR Así NO SE QUIEBRA LA MASA y a disfrutaaaar!

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alejandra83
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