Pasta Frola fácil y riquísima

El cooksnap de mariel cuando hizo Pasta Frola fácil y riquísima.
Cris Arellano
Cris Arellano @CristinaCook
Paso del Rey

Es muy fácil de preparar, escribí muchos pasos para facilitar el proceso de elaboración. Te invito a que la prepares!! Es riquísima!! #Pastafrola

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Ingredientes

40'
  1. 500 grsharina leudante
  2. 200 grsmanteca o margarina en pan
  3. 180 grsazúcar
  4. 2yemas
  5. 2huevos
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 500 grsdulce de membrillo (o de batata)

Paso a paso

40'
  1. 1

    Mezclar margarina, azúcar y harina hasta formar un arenado (arenado se llama porque queda una preparación granulada como la arena) Lo podés hacer con máquina o a mano.

    Foto del paso 1 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima
  2. 2

    En un recipiente colocar las yemas, los huevos y la esencia de vainilla, mezclar un poco. Agregar a la preparación anterior y mezclar.

    Foto del paso 2 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima Foto del paso 2 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima Foto del paso 2 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima
  3. 3

    Volcar la masa en la mesada y terminar de unir amasando suavemente hasta que esté lisa (1' aprox)

    Foto del paso 3 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima
  4. 4

    Colocar en una bolsita de nylon y dejar en la heladera por 20'. Si no tenés tiempo, podés dejarla menos u obviar este paso.

    Foto del paso 4 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima
  5. 5

    Cortar en trozos el dulce, usé membrillo pero puede ser batata. Colocarlo en una ollita con un chorrito de agua y calentar. Mezclar hasta lograr que quede como un puré (yo lo aplasto con la espátula)

    Foto del paso 5 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima Foto del paso 5 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima
  6. 6

    Dividir la masa en cuatro partes iguales, tomar tres y unir en un bollo, ponerlo en la tartera y estirar con los dedos hasta cubrir de manera uniforme. Si se te pega con un poco de harina en los dedos se soluciona. Agregar el "puré" de membrillo dejando libres los bordes. Es momento de encender el horno a 180°

    Foto del paso 6 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima Foto del paso 6 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima
  7. 7

    Con el trozo de masa restante hacer bastones, luego aplastarlos y armar el enrejado. A nosotros nos gustan anchos porque es una masa muy rica.

    Foto del paso 7 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima Foto del paso 7 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima Foto del paso 7 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima
  8. 8

    Poner la fuente en el horno, a una altura media, a 180° por 20' o 30'. Estará lista cuando esté dorada. Cuando se enfríe ya se puede disfrutar!!

    Foto del paso 8 de la receta: Pasta Frola fácil y riquísima

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Cris Arellano
Cris Arellano @CristinaCook
Paso del Rey
Me entusiasma preparar recetas nuevas y cocinar con lo que tenga en casa!! Es posible comer rico, sano y económico!
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