Pasta Frola fácil y riquísima
Es muy fácil de preparar, escribí muchos pasos para facilitar el proceso de elaboración. Te invito a que la prepares!! Es riquísima!! #Pastafrola
Pasta Frola fácil y riquísima
Es muy fácil de preparar, escribí muchos pasos para facilitar el proceso de elaboración. Te invito a que la prepares!! Es riquísima!! #Pastafrola
Paso a paso
- 1
Mezclar margarina, azúcar y harina hasta formar un arenado (arenado se llama porque queda una preparación granulada como la arena) Lo podés hacer con máquina o a mano.
- 2
En un recipiente colocar las yemas, los huevos y la esencia de vainilla, mezclar un poco. Agregar a la preparación anterior y mezclar.
- 3
Volcar la masa en la mesada y terminar de unir amasando suavemente hasta que esté lisa (1' aprox)
- 4
Colocar en una bolsita de nylon y dejar en la heladera por 20'. Si no tenés tiempo, podés dejarla menos u obviar este paso.
- 5
Cortar en trozos el dulce, usé membrillo pero puede ser batata. Colocarlo en una ollita con un chorrito de agua y calentar. Mezclar hasta lograr que quede como un puré (yo lo aplasto con la espátula)
- 6
Dividir la masa en cuatro partes iguales, tomar tres y unir en un bollo, ponerlo en la tartera y estirar con los dedos hasta cubrir de manera uniforme. Si se te pega con un poco de harina en los dedos se soluciona. Agregar el "puré" de membrillo dejando libres los bordes. Es momento de encender el horno a 180°
- 7
Con el trozo de masa restante hacer bastones, luego aplastarlos y armar el enrejado. A nosotros nos gustan anchos porque es una masa muy rica.
- 8
Poner la fuente en el horno, a una altura media, a 180° por 20' o 30'. Estará lista cuando esté dorada. Cuando se enfríe ya se puede disfrutar!!
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