Pasta Frola Fácil

tamara
tamara @cook_12061665

#EssenTamara
Siempre me pareció muy complicada la receta de pasta frola, pero una estudiante de pastelería me la pasó y me encantó, se las comparto ❤

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Ingredientes

tamaño pizera
  1. 300 gsharina leudante
  2. 200 gsfécula
  3. 200 gsmargarina
  4. 150 gsazúcar
  5. 2huevos
  6. 2yemas
  7. 1 cdaesencia de vainilla
  8. Opcional: ralladura de limón o naranja

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl la margarina y el azúcar realizar un arenado. Agregar la esencia (y/o ralladura) y los huevos INTEGRA

  2. 2

    Por último agregar la fécula y la harina leudante, Mezclar (no batir, ni amasar mucho) hasta obtener una masa tierna

  3. 3

    Separar una cuarta parte de la masa para las tiritas del enrejado, con la otra parte estirar y cubrir el fondo de la fuente

  4. 4

    Cubrir con el dulce deseado, colocar las tiritas en forma de enrejado, pintar con las yemas y llevar a horno caliente unos 30minutos aprox.

  5. 5

    Tips: •No levantar la masa antes de los 30min ya se que puede quebrar. •Podes decorar con coco rallado o grajeas. •Se puede hacer con cualquier dulce o mermelada

Reacciones

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Comentarios

ITATÍ SABORES
ITATÍ SABORES @cook_1572827
Hola Tamara . Podrías decirme por favor para que molde sería esta receta ? Muchas gracias

Escrita por

tamara
tamara @cook_12061665

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