Soufflé de verduras
Marlenenacher @cook_Nachermar
Para cuando no tienes mucha idea de qué hacer y no quieres estar tanto tiempo en la cocina, pero quieres algo que guste...acá esta lo que buscabas.
Soufflé de verduras
Para cuando no tienes mucha idea de qué hacer y no quieres estar tanto tiempo en la cocina, pero quieres algo que guste...acá esta lo que buscabas.
Paso a paso
- 1
Se pone a hervir las papas, la zanahoria y el brócoli (picado en pequeños pedazos)
- 2
Luego de enfriarlos un poco, se coloca todo en un bol.
- 3
En otro bol, se ponen los huevos, el polvo de hornear, la sal y los condimentos y se baten un poco
- 4
Se agregan los huevos batidos en el bol de las verduras y se revuelve un poco para unir la mezcla.
- 5
Se pone pan rallado encima cubriendo todo (opcional, a mi me gusta porque le da un toque crocante), y se lleva a horno a 150° unos 20 minutos hasta que se dore arriba (y nos aseguremos que el huevo esta bien cocido).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marlenenacher le encantará ver cómo quedó.
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