Rollitos primavera súper fácil

Una receta que siempre me saca de apuros, baja en costos, deliciosa y con ingredientes de fácil acceso.
Paso a paso
- 1
En el aceite sofreír la cebolla y la zanahoria, agregar el apio y sofreír por 2 minutos.
- 2
Después agregar la col rallada o finamente picada y sofreír hasta que se ablanden un poco los ingredientes
- 3
Agregar el jengibre y la salsa de soya, esto es al gusto y dependiendo la marca de la salsa puesto que hay unas más saladas que otras.
- 4
Dejar enfriar y una vez frío colocar un poco en una orilla de la tortilla, doblar los extremos y enrollar la parte restante... Se pueden ir pegando con una mezcla de harina y agua, huevo, o simplemente agua.
- 5
Calentar el aceite y freír hasta que la tortilla esté dorada. Se pueden acompañar con siracha y quedarán deliciosos.
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