Pollo a la olla con arroz a la jardinera y puré
Súper rapidita para engreír al esposo y la familia.
Pollo a la olla con arroz a la jardinera y puré
Súper rapidita para engreír al esposo y la familia.
Paso a paso
- 1
Hacemos el arroz yo lo hice en la olla arrocera y le eche zanahoria cortada en cuadraditos, alverjita y choclo desmenuzado, sal al gusto y sibarita amarillo para darle color y gusto 1 cda sopera.
- 2
Pasamos al pollo, use alitas (5) estas las puse en la olla con vinagre y el ají amarillo, también el ajo molido y orégano, lo revolví durante 10 minutos dejaras macerar, luego al fuego tapando la olla.
- 3
Cuando veas que ya esta hirviendo un poco después de unos pocos minutos echaras agua hasta tapar el pollo. (Cocinar de 25 a 30 mn).
- 4
En otra olla colocamos nuestras papas, cuando estén sancochadas botamos un poco de agua, bajamos el fuego y chancamos nuestras papas mezclamos la mantequilla y la leche, ponemos a fuego nuevamente y movemos hasta conseguir la consistencia deseada. Si deseas añades más leche.
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