Conejo en salsa

Javi Castano
Javi Castano @cook_8864764

Me la enseňo mi madre que es mi mejor maestra

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Trocear la verdura y hacemos un sofrito en una sartén grande con aceite

  2. 2

    Cuando este el sofrito lo apartamos y lo batimos(reservamos)

  3. 3

    Doramos el conejo en una sartén con aceite y dos hojas de laurel cuando este casi dorado añadimos un vaso de vino blanco

  4. 4

    Troceamos el conejo y le echamos sal, pimienta, un poco de romero y tomillo molido

  5. 5

    Echamos el conejo, el sofrito y los champiñones troceados en la olla laxter añadimos agua hasta cubrir y añadimos una pastilla de caldo y una pizca de comino

  6. 6

    Tapamos y dejar a fuego medio bajo 15 min

  7. 7

    Para acompañar podemos freír unas patatas

  8. 8

    También se puede hacer con pollo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Javi Castano
Javi Castano @cook_8864764

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