Semur Jengkol Pedas Manis Andalanku😘😘😘

marlinda 2016
marlinda 2016 @cook_8051919

Semur jengkol ini adalah masakan kesukaan suami,anak2ku& keluargaku. Karena kt semua suka pedas,sy bikinnya sgt pedas sekali. Dan tdk bau jg jengkolnya. Kalian semua patut mencobanya ya. 😋Selamat mencoba😋😘😘😘

Semur Jengkol Pedas Manis Andalanku😘😘😘

Semur jengkol ini adalah masakan kesukaan suami,anak2ku& keluargaku. Karena kt semua suka pedas,sy bikinnya sgt pedas sekali. Dan tdk bau jg jengkolnya. Kalian semua patut mencobanya ya. 😋Selamat mencoba😋😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Jengkol yg tua
  2. 6Cabe rawit merah (Dihaluskan)
  3. 10Cabe merah keriting (Dihaluskan)
  4. 4Bawang putih (Dihaluskan)
  5. 8Bawang merah (Dihaluskan)
  6. 4. Kemiri
  7. 1. Bungkus lada (Sy pakai ladaku)
  8. 1Kunyit (Kira2 3cm)
  9. 2 Batangsereh
  10. 2 Lembardaun salam
  11. 1 Bungkussantan kara
  12. Bijipala secukupnya
  13. Lengkuas (dikeprek)
  14. Jahe (dikeprek)
  15. 3Kecap bango saset
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaPenyedap
  18. gula Secukupnya (Dikira2 sj)
  19. 30 Lembardaun salam untuk direbus bersm jengkol (agar tdk bau)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 jengkol direbus bersama 30 lembar daun salam selama 1 jm.

  2. 2

    Bumbu2 dihaluskan cabe rawit,cabe merah,bawang putih,bawang merah,kemiri,kunyit. Setelah itu ditumis smpai wangi,tmbahkan sereh,salam,pala,lada. Lalu garam,penyedap,gula.

  3. 3

    Setelah bumbu sdh wangi n matang,lalu masukan santan kara dan kecap bango. Beri air sedikit lalu masukan jengkolnya. Tunggu sampai kuahnya mengental lalu matikan.

  4. 4

    Selesai. Dan siap disajikan. Selamat mencoba&menikmatinya.👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
marlinda 2016
marlinda 2016 @cook_8051919
pada

Komentar (2)

Rohani Ani Ani
Rohani Ani Ani @cook_6052302
bund santannya kara brp banyak? dan klo pake santan bertahan brp lama? krn takutny cpt basi

Resep Serupa