Bizcocho de de galletas oreo

Hortensia Alvarez Acal
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
De O Rosal Pontevedra

Buenísimo bizcocho para la merienda
O cualquier ocasión ♡

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Ingredientes

  1. 115 grmantequilla a temperatura ambiente
  2. 220 grazúcar
  3. 200 grpreparado harina con levadura
  4. 2huevos
  5. 150 mlleche
  6. 10gallegas oreo
  7. 1 sobreazúcar avaenillado

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180 grados, engrasamos y enharinamos un molde de 22 cm.

  2. 2

    Molemos las 10 gallegas oreo con la crema que trae. Reservamos.

  3. 3

    En un bol batimos la mantequilla con el azúcar y el azúcar avaenillado hasta integrar y que la mezcla se aclare. Añadimos los huevos uno a uno batiendo hasta que se incorporen, añadimos la mitad de la harina mejor tamizada y batimos a velocidad baja hasta que la mezcla se integre.

  4. 4

    A continuación añadimos la leche y volvemos a batir. Ponemos la otra mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que esté bien mezclado.

  5. 5

    Ahora añadimos las galletas trituradas y mezclamos con la ayuda de una espátula.

  6. 6

    Ponemos la masa en el molde. Llevamos al horno 45/50 minutos más o menos.

  7. 7

    Ya cocido desmoldamos sobre una rejilla.

  8. 8

    Si queremos se puede poner una glass echa con azúcar glass y un poquito de agua, cubrimos el bizcocho con la glasa y le ponemos 2 gallegas oreo trituras espolvoreadas por la superficie.

  9. 9

    Riquísimo bizcocho!!!!

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Comentarios

Escrita por

Hortensia Alvarez Acal
De O Rosal Pontevedra
Me gusta la cocina sobre todo la repostería , me encanta hacer mis propias recetas 🌸🌸🌸
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