Bizcocho de galletas de chocolate 🍪🍫🍫🍪

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia estaba con antojo de bizcocho y no me he podido resistir a prepararlo, vamos a la cocina y os invito a merendar.
#cocinasemanal

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Ingredientes

  1. 250 grgalletas rellenas de chocolate
  2. 4huevos L
  3. 100 mlaceite suave
  4. 180 mlleche condensada
  5. 50 grazúcar moreno
  6. 1 cucharada colmadamiel
  7. 1yogur griego
  8. 1 cucharaditalevadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos las galletas y reservamos

  2. 2

    Blanqueamos en un bol, los huevos con el azúcar y la miel, hasta que doblen volumen.

  3. 3

    Añadimos el aceite y batimos a velocidad baja.

  4. 4

    Añadimos la leche y el yogur, batimos hasta integrar.

  5. 5

    Por último mezclamos la levadura con las galletas trituradas y añadimos a la mezcla poco a poco, integramos bien con una espátula.

  6. 6

    Forramos un molde con papel o untamos de mantequilla y encamisamos con harina.

  7. 7

    Llevar al horno precalentado a 170° unos 40 minutos, pinchar para ver que este cocido.

  8. 8

    Dejamos enfriar antes de desmoldar y listo para disfrutar. Tevasapuntar.

  9. 9

    Si teneís olla GM, menú horno 45' 120° válvula abierta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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