Ñoquis

Gabi Suarez
Gabi Suarez @cook_mlb315

Por que la hago con ayuda de mis niños bonitos

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1 kgpapas
  2. c/nharina
  3. 1huevo
  4. salsa a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y hervir las papas hacerlas puré (yo dejo que se enfríe, absorbe menos harina)

  2. 2

    Una vez frío el puré lo pongo en la mesada

  3. 3

    Agregarle el huevo y la harina y amasar

  4. 4

    Una vez lista la masa hacer los bastones y cortar en cubitos

  5. 5

    Hervir agua mientras cortamos la masa y cuando esté en ebullición poner los ñoquis cuando flotan están listos

  6. 6

    Ahora sirvan con la salsa que más le guste y disfruten del plato. 😍😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabi Suarez
Gabi Suarez @cook_mlb315

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