Tortas fritas a la Isma!

Isma Corpus
Isma Corpus @ismaCORPUS91
Bs As

Esta receta la hacía mi abuela y mi mamá, ahora sigo su legado!

Tortas fritas a la Isma!

Esta receta la hacía mi abuela y mi mamá, ahora sigo su legado!

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Ingredientes

  1. 1 kgharina
  2. c/nagua tibia con sal
  3. 3 cucharadasgrasa derretida
  4. grasa para freír

Paso a paso

  1. 1

    Primero prepara todos los ingredientes para tenerlo todos a mano (harina, salmuera, grasa)

  2. 2

    Preparar la harina en la mesada, bol o donde quieran hacer su masa. Junto con la grasa y la salmuera (agua con sal)

  3. 3

    Poner la grasa en el centro de la harina y agregar agua tibia, la grasa (las 3 cucharadas) se va a derretir en un momento!

  4. 4

    Luego amasar hasta que quede un bollo sin grumos, tiene que ser un masa lisa.

  5. 5

    Una ves que este la masa, estitar y darle la forma que ustedes quieran. Estas formas son las más comunes pero pueden hacerla como quieran!

  6. 6

    Después freírlas con la grasa caliente y listo! A comeerr!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Isma Corpus
Isma Corpus @ismaCORPUS91
Bs As
hola! bueno hace poco relativamente que me estoy convirtiendo en profesional gastronómico y bueno desde los 12 años que me gusta cocinar! lo que en realidad me gusta es que a la gente le guste lo que hago para ellos! mi más grande sueño es tener un foodtruck y recorrer todo Argentina y tomar los mejores sabores y mostrarlos obviamente con mi toque!
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