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Ingredientes

  1. 5claras
  2. 150 mlagua
  3. 100 grnueces
  4. 100 grlinaza o lino
  5. 100 grsemillas de sésamo
  6. 100 grsemilla de girasol
  7. 100 grsemillas de calabaza
  8. Sal a gusto
  9. 1 cucharaditabicarbonato

Paso a paso

  1. 1

    Separamos las claras de las yemas y las mezclamos con la sal.

  2. 2

    Batir durante un minuto agregar el bicarbonato y mezclar con el agua.

  3. 3

    Moler todas las semillas con mortero o procesar hasta transformar en una harina, mezclar con los demás ingredientes.

  4. 4

    Amasamos todos los ingredientes y armamos el pan.

  5. 5

    Calentamos el horno a 180* y ponemos el pan recién amasado durante 50'.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariela Doria
Mariela Doria @cook_9148652

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