Mie aceh

Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
Indonesia

suka sama rasanya,rempahnya begitu terasa,karena tidak ada mie yang biasa buat mie aceh,jadi pake mie spageti rasany juga ga kalah enaknya kok.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 40 gramudang tanpa kepala cuci bersih
  2. 100 grammie spageti rebus sampai aldente
  3. 1 batangdaun bawang iris tipis
  4. Kol secukupnya iris tipis
  5. 2 genggamtaoge cuci bersih
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. Bumbu yang dihaluskan :
  10. 6cabe merah (tambah jika suka pedas
  11. 1/2 ruaskunyit bakar
  12. 1/4 sdtjinten
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1/4 sdtketumbar bubuk
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus,panaskan minyak goreng,tumis hingga harum dan bau mentah hilang

  2. 2

    Masukan udang,masak sampai udang berubah warna,masukan taoge,kol,tumis lagi hingga layu

  3. 3

    Masukan mie,aduk rata

  4. 4

    Beri sedikit garam, kecap manis,kecap asin,saos tiram,kaldu bubuk,aduk rata

  5. 5

    Masukan daun bawang,aduk rata

  6. 6

    Masak hingga semua bumbu meresap

  7. 7

    Koreksi rasa.

  8. 8

    Mie aceh siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
pada
Indonesia
Ibu rumah tangga,Owner of Youtube Channel : BUNDA KIANA KHANSAOwner of Instagram Account : @bundakianakhansa
Lebih banyak

Komentar

Rika AK
Rika AK @Rika_table
Enak banget sepertinya ... Jadi kepingin..😋

Resep Serupa