Nasi liwet bakar isian ayam suwir teri

Eri Suryani
Eri Suryani @cook_7974011
banjarbaru

Nasi liwet bakar isian ayam suwir teri

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongayam dada
  2. sesuai selerateri
  3. daun pisang
  4. bahan nasi liwet :
  5. 1 cupberas (sesuai kebutuhan)
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 batangserai
  9. 3 lembardaun salam
  10. bahan bumbu ayam & teri :
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 buahcabe merah
  14. 5 buahcabe rawit
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nasi setelah itu masukan air seperti biasa masak nasi di magicom. iris" bawang merah & putih masukan ke beras lalu masukan serai & daun salam tambahkan masako rasa ayam cek rasa. setelah itu kita biarkan masak di magicom.

  2. 2

    Rebus dada ayam. biarkan matang setelah matang suwir" ayam. siapkan juga teri goreng sebentar teri nya jangan terlalu kering. siapkan bahan bumbu ulek semua bahan sampai halus.

  3. 3

    Setelah semua bahan selesai. siapkan wajan goreng bumbu tambahkan minyak oseng"sampai harum setelah itu masukan ayam suwir tambahkan air sedikit tambahan gula, garam & pecin. setelah itu masukan teri. aduk" hingga merata. cek rasa setelah pas angkat.

  4. 4

    Setelah nasi matang angkat biarkan sedikit ke angin" biar tidak terlalu panas. siapkam saja dulu daun pisang aku bakar di kompor daun pisang agar tidak keras cuman sebentar aja ya.

  5. 5

    Siapkan 2 lembar daun pisang. ambil nasi di tata di atas daun pisang masukan isian nasi dengan ayam suwir & teri. setelah selesai gulung daun pisang. pinggir" daun pisang tusuk dengan tusuk gigi / tusuk sate.

  6. 6

    Setelah semua bahan beres. aku bakar nasi bakarnya sampai wanginya tercium. angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eri Suryani
Eri Suryani @cook_7974011
pada
banjarbaru

Komentar

Resep Serupa