Pisto manchego, el pisto de mi casa

Hace tiempo que sustituyo la patata por calabacín a la hora de hacer un pisto, otro granito de arena para tratar de comer lo más saludable posible 😜

¡Hola a todos! En este video les traigo la receta del delicioso pisto manchego, un plato tradicional de la cocina española que no puedes perderte.

#ingredientesUnicosEl pisto manchego es un plato tradicional en la cocina manchega y consiste en varias verduras fritas.Posiblemente el origen de este plato fue creado por los campesinos de la Mancha que estaban al aire libre, y con los productos de la huerta a los que tenían fácil acceso hicieron esta deliciosa receta que puede acompañar carne pescados y huevos.

Con 4 verduras y unos tomates maduros consigues un buen acompañante para la carne 👌🏿Este en particular no tiene cebolla y sí tiene berenjena

El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina española, que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable, posiblemente aquellas más accesibles durante la temporada en la huerta. El sobrenombre de "manchego" procede de La Mancha, aunque se cocina en casi todo el territorio español.

Hoy voy a compartir el pisto más antiguo y base que conocemos el originario que solo lleva pimiento verde y tomate.Mi familia por parte de madre es de la mancha y recuerdo hace más de 25 años de niño ver a mi abuela hacer el pisto que voy a hacer a continuación. Fácil y que cualquiera puede hacer en casa.

#WeekendTour nos vamos a Albacete.... bien!!! Pistos hay muchos, manchego, riojano, andaluz, pero en todos la base es el tomate, los pimientos y calabacín, luego se pueden añadir verduras de temporada.Os dejo el clásico manchego, sin complicaciones y riquísimo

Hoy hago pisto para acompañar a un arroz blanco y unos huevos pero además como base de una empanada de hojaldre a la que voy a añadir atún envasado casero... Buenísimo todo!

#WeekendTour Un pisto hecho con los ingredientes básicos que son tomate y pimiento. Lo acompañaremos de huevo cocido esta vez, como alternativa al frito.

#lasrecetasdecookpad #dominóReceta de mi madre que es manchega...el secreto está en un buen producto(yo siempre lo hago todo de huerto,muy natural y con un sabor....🤤) y un cocinado lento...Buen plato por sí sólo y buen acompañante,además de ser muy sano...la foto no es muy buena pero espero que os guste 😋

#Weekendtour Este es el pisto que he visto toda la vida en mi casa, sencillo, con pocos ingredientes y a fuego lento con mucho cariño.

Es una receta de toda la vida y me encanta

🍅🍆🍈🌶️🥒rico rico 😋💃💃💃

Típico de mi tierra y con el toque del ajo,que le da de mi madre, que lo hace exquisito.

El Pisto Manchego es una buena guarnición de verduras para cualquier carne, pescado o huevos. De orígenes humildes, este plato se elaboraba de las verduras de temporada, plato con el que se alimentaban los trabajadores del campo. Parecido a la ratatouille o a la caponata siciliana, consiste en una fritada de verduras, de composición variable.

Plato hiper sencillo y multifuncional! Puedes acompañarlo con huevo y plato único! Te sirve como relleno de sin fin de masas! La guarnición de tu plato combinado! La salsa de tu pasta favorita! Lo dicho que sirve para todo como todx lx manchegx😂😂😂 #cookpadmycook

El Pisto manchego tradicional, solo lleva Pimiento y Tomate. Hay que recuperar las recetas clásicas tal como eran.

Cuanto tiempo llevaba sin preparar pisto, con lo que nos gusta en casa... es un plato muy tradicional a base de verduras de temporada y es de esos que me recuerdan a infancia, a mi madre preparándolo a fuego muy muy lento... Sin duda es el acompañamiento perfecto para infinidad de platos.

Quiero compartir con tod@s vosotr@s una receta tradicional de toda la vida de mi tierra, La Mancha, que parece más complicado de hacer de lo que es, muy muy sabroso y sano sanote, jejejeje.... Yo os pongo la versión manchega, pero sabed que hay muchísimas variedades dependiendo de la "mano" que lo prepare: pisto de berenjenas, con tomate natural, con tomate de bote....en fin, ya sabéis, en la cocina ... IMAGINACIÓN AL PODER!!!

#WeekendTourCon la receta guiada, he intentado hacer el pisto, con lo que tenía en casa, como no tenía tomates he echado tomate frito y he suprimido el caldo de verduras que eran 100 gr

Este pisto Manchego me trae muy buenos recuerdos de Albacete y las visitas durante el verano. #CocinaDeVerano

En su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con los productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso. El auténtico pisto manchego sólo lleva pimientos verdes y tomates. Hermana esto sin ti y Pepe no había sido posible

#weekendtour quiero pedir disculpas a mis paisanos albaceteños por si no es así el pistoEn su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con los productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso. El auténtico pisto manchego sólo lleva pimientos verdes y tomates. Dicho esto, dependiendo de la zona geográfica, vemos que hay variedades de esa receta original por la variedad de la huerta, por lo que hay variantes con pimientos rojos, cebolla e incluso ajos. No obstante se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento.

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://youtu.be/ZdoR5dc3a7U y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas

Una de las comidas típicas de la zona de la Mancha la cual se aprovecha la temporada de verano para coger las verduras frescas realizar está deliciosa comida y encargarla para posteriormente poder utilizarla en cualquier momento. También muy socorrida en celebraciones familiares. Se suele acompañar con yUn huevo frito o con taquitos de carne.

El Pisto Manchego tradicional, solo lleva dos ingredientes: Tomate y Pimiento verdePisto de CalabacínEs el Pisto Manchego con Cebolla, al que le añadimos Calabacín troceado en el momento de añadir el Tomate. (7)

Este plato era una receta muy personal de mi abuela Francisca, lleva su tiempo y no sabe de prisas, si quieres obtener un buen resultado, es necesario tener un poco de paciencia. El pisto manchego nace en las humildes cocinas de los campesinos manchegos para de dar salida a los productos frescos de la huerta. Dicen los expertos que las primeras recetas provienen de la época de Al-Ándalus, allá por el año 822 aproximadamente. En sus orígenes, fue un plato que contenía una fritura de berenjenas, calabacines, cebollas y membrillo. No fue hasta el siglo XVI cuando este último ingrediente se sustituiría por tomate y pimiento, naciendo lo que hoy conocemos como pisto.

El pisto es otro de los platos que mi madre, manchega de nacimiento, cocinaba de forma magistral y servía con huevos fritos, con carne o con pescado rebozado. Siempre que lo hago me trae recuerdos de mi infancia y de mi madre en la cocina.

Buenas gente!!! Aquí os traigo una receta super rica y como podréis ver muy vistosa!! De esas recetas que a uno se le cae la babica cuando ve la foto! 🤤El otro día hice otra receta con pisto manchego, pero el tema está en que en mi casa somos dos, y resulta que hice pisto como para veinte! :)De todas maneras el pisto manchego es muy socorrido y versátil. Se puede usar de mil maneras... Un entrante? Pisto manchego! Un plato principal? Pisto manchego! Una guarnición? Pisto manchego! Una infusión? Pisto manchego!! jejejejeBueno pues esta receta la presento para el festival de la cocina de Cookpad en la sección de #huevos.Como podéis ver le he echado un par de huevos al asunto! jijijijij#huevos

De niña amaba comer pisto manchego esta vez trate de mezclar no sólo calabacín y utilice todo lo que tenía en casa, quedó buenísimo y mi niña de 4 años lo deboro!